Smaker
Sezon na cukinię

Ogórki w słoikach na zimę

22.07.2024 Odsłon: 4761
5.0 (16 oceny)
Ogórki w słoikach na zimę
60 min
15 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

W zimie będą doskonałym dodatkiem do obiadu albo na kanapki. Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety mielone z soczewicą
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone z soczewicą

Dania główne Kotlety mielone z soczewicą

Bardzo lubię kotlety mielone, szczególnie, że można z nimi poeksperymentować....

Odsłon: 120

60 min
3
Surówka z białej kapusty
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z białej kapusty

Sałatki Surówka z białej kapusty

Surówka z białej kapusty to świetne źródło witamin, zwłaszcza witaminy C i bł...

Odsłon: 111

15 min
1
Puszyste babeczki z kokosową kruszonką
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszyste babeczki z kokosową kruszonką

Ciasta Puszyste babeczki z kokosową kruszonką

To proste i bardzo smaczne babeczki na kefirze, które przygotujesz bez większ...

Odsłon: 123

15 min
2
Penne z cukinią
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Penne z cukinią

Dania główne Penne z cukinią

Penne z cukinią i kurczakiem to lekkie, a jednocześnie sycące danie, idealne...

Odsłon: 1298

15 min
5
Prażucha
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Prażucha

Dania główne Prażucha

Prażucha to jedno z tych staropolskich dań, które pachną piecami kaflowymi i...

Odsłon: 578

30 min
3
Imprezowe koreczki.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Imprezowe koreczki.

Przekąski Imprezowe koreczki.

Koreczki imprezowe przygotowane na spotkanie z przyjaciółmi. Proste i szybkie...

Odsłon: 168

15 min
3
Przetwory
Ogórki w słoikach na zimę
Ogórki w słoikach na zimę
Autor:
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok 4 kg ogórków
  • 1/2 kg cebuli
  • łyżka soli
  • pęczek natki pietruszki
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklnka wody
  • 1 szklanka octu
  • kulki ziela angielskiego
  • liście laurowe
  • ziarna gorczycy
  • marchewka w plasterkach do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Ogórki obrać i pokroić w plasterki. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Dodać do ogórków. Dodać sól i razem wymieszać. Pozostawić na ok 2 godziny. Po tym czasie odcisnąć, dodać posiekaną natkę pietruszki. Zagotować wodę z octem i cukrem. Do gotującej się zalewy przełożyć ogórki. Pomieszać i wyłączyć gaz. Przekładać do słoików wcześniej wyparzonych. Do każdego słoika wkładać po kulce ziele angielskiego, ziarna gorczycy na koniec łyżeczki i po listku laurowym oraz plasterki marchewki. Zalewać zalewą. Szczelnie zakręcać pokrywki. Pokrywki też powinny być wyparzone. Pasteryzować ok 10 min. Gotowe. Smacznego.