Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Ogórki w słoikach na zimę

22.07.2024 Odsłon: 4753
5.0 (16 oceny)
Ogórki w słoikach na zimę
60 min
15 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

W zimie będą doskonałym dodatkiem do obiadu albo na kanapki. Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

Sos pomidorowy nie tylko do gołąbków
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Sos pomidorowy nie tylko do gołąbków

Dodatki Sos pomidorowy nie tylko do gołąbków

Polecam.

Odsłon: 191

15 min
3
Prażuchy.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Prażuchy.

Dania główne Prażuchy.

Prażuchy to gotowane ziemniaki z dodatkiem mąki pszennej zaparzonej podczas g...

Odsłon: 259

30 min
5
Letnie ciasto z owocami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Letnie ciasto z owocami

Ciasta Letnie ciasto z owocami

Polecam.

Odsłon: 233

60 min
4
Mizeria po poznańsku
wałek
wałek
Sałatki

Mizeria po poznańsku

Sałatki Mizeria po poznańsku

Mizeria w Poznaniu jest przyprawiana na słodko-kwaśno. Nasza babcia Zosia rob...

Odsłon: 171

15 min
3
Kotlety mielone z szynki smażone na wędzonej słoninie
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone z szynki smażone na wędzonej słoninie

Dania główne Kotlety mielone z szynki smażone na wędzonej słoninie

Doskonałe kotlety mielone z szynki wieprzowej. Mięso jest odpowiednio delikat...

Odsłon: 74

30 min
3
Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

Śniadania Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.

Odsłon: 2202

15 min
13
Przetwory
Ogórki w słoikach na zimę
Ogórki w słoikach na zimę
Autor:
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok 4 kg ogórków
  • 1/2 kg cebuli
  • łyżka soli
  • pęczek natki pietruszki
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklnka wody
  • 1 szklanka octu
  • kulki ziela angielskiego
  • liście laurowe
  • ziarna gorczycy
  • marchewka w plasterkach do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Ogórki obrać i pokroić w plasterki. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Dodać do ogórków. Dodać sól i razem wymieszać. Pozostawić na ok 2 godziny. Po tym czasie odcisnąć, dodać posiekaną natkę pietruszki. Zagotować wodę z octem i cukrem. Do gotującej się zalewy przełożyć ogórki. Pomieszać i wyłączyć gaz. Przekładać do słoików wcześniej wyparzonych. Do każdego słoika wkładać po kulce ziele angielskiego, ziarna gorczycy na koniec łyżeczki i po listku laurowym oraz plasterki marchewki. Zalewać zalewą. Szczelnie zakręcać pokrywki. Pokrywki też powinny być wyparzone. Pasteryzować ok 10 min. Gotowe. Smacznego.