Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Sałatka na zimę z kapustą i ogórkami - wielowarzywna

27.06.2018 Odsłon: 90114
5.0 (211 oceny)
Sałatka na zimę z kapustą i ogórkami - wielowarzywna
>60 min
>6 os.
bryssska
bryssska

Wyśmienity przepis na sałatkę wielowarzywną zimową z użyciem bardzo wielu warzyw. W smaku przepyszna, delikatna, lekko octowa. Przepis na 12-13 słoików 700ml.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Kurczak z kurkami w sosie serowo - śmietanowym.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kurczak z kurkami w sosie serowo - śmietanowym.

Dania główne Kurczak z kurkami w sosie serowo - śmietanowym.

Kurki to ulubione grzybki mojego męża. Dzisiaj właśnie danie z kurkami, które...

Odsłon: 51

60 min
1
Sałatka gyros
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka gyros

Sałatki Sałatka gyros

Ta warstwowa sałatka gyros to prawdziwy hit na imprezy, rodzinne spotkania i...

Odsłon: 87

15 min
1
Sałatka z szynką i serem na rodzinne spotkanie
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z szynką i serem na rodzinne spotkanie

Sałatki Sałatka z szynką i serem na rodzinne spotkanie

Polecam.

Odsłon: 2994

30 min
8
Chrupiące nuggetsy z kurczaka – najlepsze z air fryera lub piekarnika
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Chrupiące nuggetsy z kurczaka – najlepsze z air fryera lub piekarnika

Dania główne Chrupiące nuggetsy z kurczaka – najlepsze z air fryera lub piekarnika

Te domowe nuggetsy z kurczaka są złociste, bardzo chrupiące z zewnątrz i socz...

Odsłon: 211

15 min
2
Surówka z kapusty pekińskiej do obiadu
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej do obiadu

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej do obiadu

Prosta surówka do obiadu ze świeżych warzyw polanych olejem i sokiem z cytryny.

Odsłon: 151

30 min
1
Pasztet z cukinii i marchewki
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasztet z cukinii i marchewki

Dania główne Pasztet z cukinii i marchewki

Polecam.

Odsłon: 366

30 min
2
Przetwory
Sałatka na zimę z kapustą i ogórkami - wielowarzywna
Sałatka na zimę z kapustą i ogórkami - wielowarzywna
Autor:
bryssska
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 4 kg ogórków
  • 2 kg kapusty
  • 1 kg cebuli
  • 2-3 papryki
  • 1-2 cukinie
  • 6-7 marchewek
  • pęczek koperku
  • 4-5 ząbków czosnku
  • zalewa:
  • 1-1,5 szklanki cukru
  • 1 1/3 szklanki octu (10%) (ja dałam szklankę)
  • 1,5 szklanki oleju/oliwy
  • 4-5 łyżek soli
  • 1 płaska łyżka pieprzu czarnego
Sposób przygotowania:
1

Ogórki myjemy i szatkujemy w plasterki.

2

Kapustę szatkujemy.

3

Cukinię kroimy w cienkie półplasterki.

4

Paprykę kroimy w paski.

5

Marchew trzemy na tarce o grubych oczkach.

6

Cebulę kroimy w piórka.

7

Czosnek drobno siekamy.

8

Koperek drobno szatkujemy.

9

Składniki zalewy dokładnie mieszamy

10

Zalewamy nią warzywa.

11

Całość dokładnie mieszamy.

12

Odstawiamy na pół godziny.

13

Sałatkę przekładamy do słoików.

14

Zakręcamy dokładnie nakrętkę .

15

Pasteryzujemy po 20 minut.

16

Po ugotowaniu słoiki obracamy do góry dnem do wystygnięcia.

17

Smacznego !!!

18

;-D