Smaker

Sałatka na zimę z kapustą i ogórkami - wielowarzywna

27.06.2018 Odsłon: 89650
5.0 (211 oceny)
>60 min
>6 os.
bryssska
bryssska

Wyśmienity przepis na sałatkę wielowarzywną zimową z użyciem bardzo wielu warzyw. W smaku przepyszna, delikatna, lekko octowa. Przepis na 12-13 słoików 700ml.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44547

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2394

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3560

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4382

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74563

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29563

30 min
63
Przetwory
Sałatka na zimę z kapustą i ogórkami - wielowarzywna
Autor:
bryssska
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 4 kg ogórków
  • 2 kg kapusty
  • 1 kg cebuli
  • 2-3 papryki
  • 1-2 cukinie
  • 6-7 marchewek
  • pęczek koperku
  • 4-5 ząbków czosnku
  • zalewa:
  • 1-1,5 szklanki cukru
  • 1 1/3 szklanki octu (10%) (ja dałam szklankę)
  • 1,5 szklanki oleju/oliwy
  • 4-5 łyżek soli
  • 1 płaska łyżka pieprzu czarnego
Sposób przygotowania:
1

Ogórki myjemy i szatkujemy w plasterki.

2

Kapustę szatkujemy.

3

Cukinię kroimy w cienkie półplasterki.

4

Paprykę kroimy w paski.

5

Marchew trzemy na tarce o grubych oczkach.

6

Cebulę kroimy w piórka.

7

Czosnek drobno siekamy.

8

Koperek drobno szatkujemy.

9

Składniki zalewy dokładnie mieszamy

10

Zalewamy nią warzywa.

11

Całość dokładnie mieszamy.

12

Odstawiamy na pół godziny.

13

Sałatkę przekładamy do słoików.

14

Zakręcamy dokładnie nakrętkę .

15

Pasteryzujemy po 20 minut.

16

Po ugotowaniu słoiki obracamy do góry dnem do wystygnięcia.

17

Smacznego !!!

18

;-D