Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przygotowanie

1. 

   Ogórki myjemy i szatkujemy w plastry.

   
2. 

   Cebulę kroimy w piórka.

   
3. 

   Marchewkę obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach. Czosnek obieramy i dodajemy w całości.

   
4. 

   Na końcu dodajemy cukier, olej, ocet, sól i pieprz.

   
5. 

   Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na 2 godziny.

   
6. 

   Po 2 godzinach sałatkę wkładamy do słoików porządnie ugniatając.

   
7. 

   Na wierzch można wylać troszkę zalewy.

   
8. 

   Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy przez 15 minut od zagotowania wody. Po ugotowaniu słoiki obracamy do góry dnem do wystygnięcia.

   
9. 

   Smacznego !!!

   
10. 

    ;-D