Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dla miłośników sera i żurawiny.
Przygotowałam mus truskawkowo-twarogowy, ponieważ jest teraz sezon na truskaw...
Odsłon: 42
To prosta, świeża i kolorowa przekąska, która doskonale sprawdzi się na śniad...
Odsłon: 95
To niezwykle prosta, a zarazem efektowna przekąska. Połączenie kremowego sera...
Odsłon: 56
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
Odsłon: 338
Przygotowałam mus truskawkowo-twarogowy, ponieważ jest teraz sezon na truskaw...
Odsłon: 42
To prosta, świeża i kolorowa przekąska, która doskonale sprawdzi się na śniad...
Odsłon: 95
To niezwykle prosta, a zarazem efektowna przekąska. Połączenie kremowego sera...
Odsłon: 56
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
Odsłon: 338
Składniki
Przyprawy mieszamy z bułką tartą.
Jajka roztrzepujemy z kilkoma łyżkami mleka, dodajemy szczyptę pieprzu.
Ser kroimy w grubsze plasty, ok 1 cm.
Ser maczamy w jajku, następnie przekładamy do bułki tartej, w której należy obtoczyć go dokładnie ze wszystkich stron. Następnie czynność powtarzamy - znów maczając ser w jajku i bułce. Musi powstać grubsza warstwa panierki, tak by ser nie wydostal sie podczas smażenia.
Rozgrzewamy olej na patelni i na małym ogniu smażymy sery z obu stron.
Gdy już się zarumienią przekładamy na talerz i dekorujemy żurawiną.
Smacznego :)