Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kalafior pod beszamelem to łatwe i szybkie w przygotowaniu danie, które przyrządzisz w pół godziny. Będzie prawdziwą gratką dla osób uwielbiających rozpuszczony, ciągnący się ser. Całość jest kremowa, lekko słodka, ale jednocześnie bardzo wyrazista, z nutą pikantności. Choć sam kalafior nie jest z pewnością najbardziej uwielbianym warzywem, to w tej odsłonie pokocha go cała twoja rodzina!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1292
3
Dania główne
Pierogi z ziemniakami i boczkiem
Pierogi z ziemniakami i boczkiem, polane smażoną śmietaną to rarytas, z który...
Odsłon: 459
4
Dania główne
Gołąbki
Gołąbki to smaczne i pełnowartościowe danie, to klasyczny polski obiad.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1323
2
2
7
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 1738
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1292
3
Dania główne
Pierogi z ziemniakami i boczkiem
Pierogi z ziemniakami i boczkiem, polane smażoną śmietaną to rarytas, z który...
Odsłon: 459
4
Dania główne
Gołąbki
Gołąbki to smaczne i pełnowartościowe danie, to klasyczny polski obiad.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1323
2
2
7
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 1738
4
REKLAMA
Sałatki
Kalafior pod beszamelem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kalafior
- 240 ml mleka
- 150 g sera cheddar
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki mąki pszennej
- ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- Dodatkowo:
- garść sera do posypania
Sposób przygotowania:
1
Kalafior umyj i podziel go na małe różyczki.
2
W garnku zagotuj wodę. Dodaj kalafior do wrzącego płynu, a następnie zmniejsz ogień i gotuj całość przez ok. 5 minut. Warzywo powinno być ugotowane al dente, ale nie może się rozpadać. Odcedź i pozostaw do lekkiego przestudzenia.
3
W garnku rozpuść masło. Dodaj mąkę i smaż ją do ładnego zbrązowienia i powstania zasmażki.
4
Do zasmażki wlej mleko i cały czas mieszając, zagotuj całość. Gotuj do zgęstnienia, a następnie wsyp partiami tarty ser. Całość mieszaj do jego rozpuszczenia.
5
Naczynie żaroodporne wysmaruj cienką warstwą tłuszczu. Przełóż do niego kalafior i polej go równomiernie sosem beszamelowym. Na wierzchu rozsyp tarty ser.
6
Danie wstaw do pieca nastawionego na 200 st. Celsjusza i piecz przez 15-20 minut, do rozpuszczenia sera i uzyskania odpowiedniego stopnia przyrumienienia.
7
Kalafior pod beszamelem wyjmij z pieca i pozostaw na 5 minut do przestudzenia. Podawaj na ciepło, z dodatkiem pieczywa lub ziemniaków.
8
Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 2 dni. Podgrzewaj w piekarniku, na patelni lub w mikrofalówce.