Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Sałatka Big Mac

23.05.2024 Odsłon: 10147
5.0 (7 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka Big Mac to popularna wariacja na temat słynnego hamburgera. Zawiera wszystkie jego składniki podane w oryginalny sposób. Poniżej znajdziesz przepis na nieco odchudzoną wersję – bez kawałków bułek, za to z delikatnymi kotletami i wyśmienitym sosem à la Big Mac.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 112839

60 min
199
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 11094

60 min
21
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 122

30 min
3
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 279

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Dania główne Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...

Odsłon: 385

30 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 674

60 min
4
Sałatki
Sałatka Big Mac
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki na kotlety:
  • 1 kg mielonego mięsa wołowego (np z łopatki)
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki mielonego kminku
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • sól, pieprz (do smaku)
  • olej roślinny (do formowania kotletów)
Składniki na farsz:
  • 4 średnie ogórki konserwowe
  • 1 cebula
  • ½ główki sałaty lodowej
  • 1 marchewka
  • około 150 g sera cheddar
Składniki na sos:
  • 200 g majonezu
  • 1 łyżka musztardy miodowej
  • 1 mały, drobno posiekamy ogórek konserwowy
  • 1 łyżeczka białego octu winnego
  • ¼ łyżeczki słodkiej papryki
  • ¼ łyżeczki ostrej papryki
  • ¼ łyżeczki wędzonej papryki
  • ¼ łyżeczki czosnku granulowanego
  • szczypta cukru
  • sól, biały pieprz (do smaku)
Składniki na dekorację:
  • 2 łyżki majonezu
  • 3 łyżki gęstej śmietany (18%)
  • garść posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Połącz wszystkie składniki na sos i dokładnie wymieszaj. Przygotuj także dekorację – wymieszaj majonez ze śmietaną i przełóż do rękawa cukierniczego.

2

Pokrój ogórki i cebulę w kosteczkę. Poszatkuj sałatę. Marchewkę zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Połącz wszystkie warzywa w misce i wymieszaj z sosem. Farsz powinien mieć temperaturę pokojową w chwili składania sałatki.

3

Zetrzyj ser na tarce o średnich oczkach.

4

Połącz mieloną wołowinę z drobno posiekanym czosnkiem i przyprawami. Bardzo dokładnie wyrób mięso dłonią – na jednolitą, gładką masę. Natłuść dłonie olejem i uformuj z masy 5 kul. Każdą po kolei rozwałkuj lub rozgnieć dłonią na natłuszczonej desce na dość cienki placek. Uformuj go (np. z pomocą noża) tak, by był idealnie okrągły. Usmaż kotlety po kolei na patelni grillowej (około 1-2 minuty po każdej ze stron).

5

Przełóż ciepłe kotlety warzywnym farszem, każdą warstwę posypując startym serem. Udekoruj sosem majonezowym i natką pietruszki. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.