Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka Big Mac to popularna wariacja na temat słynnego hamburgera. Zawiera wszystkie jego składniki podane w oryginalny sposób. Poniżej znajdziesz przepis na nieco odchudzoną wersję – bez kawałków bułek, za to z delikatnymi kotletami i wyśmienitym sosem à la Big Mac.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Szybki i prosty torcik z bitą śmietaną
Szybki i prosty w przygotowaniu torcik z bitą śmietaną i galaretką. Idealny n...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Torty
Odsłon: 52
2
Sałatki
Sałatka imprezowa
Idealna na różne imprezy, święta czy kolację.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 243
1
Śniadania
Pasta z awokado i serka wiejskiego
Przepyszne smarowidło do pieczywa, z awokado, serka wiejskiego i zielonych ol...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 60
1
Sałatki
Najlepsza sałatka do pracy
Smaczna i prosta sałatka do pracy lub inną okazję.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 20
1
Desery
Polewa na piernik
Polewa na piernik zawsze świetnie dopełnia smak korzennego ciasta. Gładka, kr...
Odsłon: 88
1
Dania główne
Makaron z boczkiem w sosie serowym
Ostatnio w gotowaniu idę na łatwiznę i szukam sposobów na to, jak szybko przy...
Odsłon: 89
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Szybki i prosty torcik z bitą śmietaną
Szybki i prosty w przygotowaniu torcik z bitą śmietaną i galaretką. Idealny n...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Torty
Odsłon: 52
2
Sałatki
Sałatka imprezowa
Idealna na różne imprezy, święta czy kolację.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 243
1
Śniadania
Pasta z awokado i serka wiejskiego
Przepyszne smarowidło do pieczywa, z awokado, serka wiejskiego i zielonych ol...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 60
1
Sałatki
Najlepsza sałatka do pracy
Smaczna i prosta sałatka do pracy lub inną okazję.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 20
1
Desery
Polewa na piernik
Polewa na piernik zawsze świetnie dopełnia smak korzennego ciasta. Gładka, kr...
Odsłon: 88
1
Dania główne
Makaron z boczkiem w sosie serowym
Ostatnio w gotowaniu idę na łatwiznę i szukam sposobów na to, jak szybko przy...
Odsłon: 89
5
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka Big Mac
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na kotlety:
- 1 kg mielonego mięsa wołowego (np z łopatki)
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki mielonego kminku
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- sól, pieprz (do smaku)
- olej roślinny (do formowania kotletów)
Składniki na farsz:
- 4 średnie ogórki konserwowe
- 1 cebula
- ½ główki sałaty lodowej
- 1 marchewka
- około 150 g sera cheddar
Składniki na sos:
- 200 g majonezu
- 1 łyżka musztardy miodowej
- 1 mały, drobno posiekamy ogórek konserwowy
- 1 łyżeczka białego octu winnego
- ¼ łyżeczki słodkiej papryki
- ¼ łyżeczki ostrej papryki
- ¼ łyżeczki wędzonej papryki
- ¼ łyżeczki czosnku granulowanego
- szczypta cukru
- sól, biały pieprz (do smaku)
Składniki na dekorację:
- 2 łyżki majonezu
- 3 łyżki gęstej śmietany (18%)
- garść posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Połącz wszystkie składniki na sos i dokładnie wymieszaj. Przygotuj także dekorację – wymieszaj majonez ze śmietaną i przełóż do rękawa cukierniczego.
2
Pokrój ogórki i cebulę w kosteczkę. Poszatkuj sałatę. Marchewkę zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Połącz wszystkie warzywa w misce i wymieszaj z sosem. Farsz powinien mieć temperaturę pokojową w chwili składania sałatki.
3
Zetrzyj ser na tarce o średnich oczkach.
4
Połącz mieloną wołowinę z drobno posiekanym czosnkiem i przyprawami. Bardzo dokładnie wyrób mięso dłonią – na jednolitą, gładką masę. Natłuść dłonie olejem i uformuj z masy 5 kul. Każdą po kolei rozwałkuj lub rozgnieć dłonią na natłuszczonej desce na dość cienki placek. Uformuj go (np. z pomocą noża) tak, by był idealnie okrągły. Usmaż kotlety po kolei na patelni grillowej (około 1-2 minuty po każdej ze stron).
5
Przełóż ciepłe kotlety warzywnym farszem, każdą warstwę posypując startym serem. Udekoruj sosem majonezowym i natką pietruszki. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.