Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka brokułowa z jogurtowym dressingiem i nerkowcami to propozycja, która sprawdzi się o każdej porze roku. Możesz ją podawać jako dodatek do dań ciepłych, a także drugie śniadanie. Zapakowana w lunchbox doskonale nadaje się do zabrania ze sobą do pracy czy też w podróż. Sprężysty brokuł wraz z chrupiącą cebulą i orzechami stanowi idealne połączenie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
20
8
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 7567
24
8
11
3
Ostatnio komentowane przepisy
20
8
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 7567
24
8
11
3
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka brokułowa z dressingiem jogurtowym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 brokuł,
- 1 cebula czerwona,
- 1 jabłko średniej wielkości,
- 1 pomidor
- 30 g suszonej żurawiny,
- kilka łyżek orzechów nerkowca,
- odrobina nasion słonecznika,
- 100 g jogurtu naturalnego,
- 1 łyżeczka świeżego lub suszonego koperku,
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania brokuła. Po umyciu pod bieżącą wodą, osusz i podziel na różyczki. Zagotuj wodę w garnku, dodaj brokuł, a następnie gotuj przez około 3 minuty. Powinien być al dente, czyli sprężysty i miękki, ale nie surowy. Jabłko obierz, pokrój i pozbądź się gniazd nasiennych. Posiekaj w drobną kostkę. To samo zrób z cebulą. Posiekaj w piórka albo niewielką kostkę. Na suchej i rozgrzanej patelni delikatnie upraż orzechy nerkowca wraz z pestkami słonecznika. W małym naczyniu połącz jogurt naturalny, koperek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
2
W dużej misce umieść brokuł, pomidora oraz cebulę czerwoną. Wsyp orzechy nerkowca i nasiona słonecznika. Dopraw sosem jogurtowym i całość wymieszaj. Dodaj suszoną żurawinę, która poprawi wygląd sałatki i wzbogaci jej smak.