Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka brokułowa z jogurtowym dressingiem i nerkowcami to propozycja, która sprawdzi się o każdej porze roku. Możesz ją podawać jako dodatek do dań ciepłych, a także drugie śniadanie. Zapakowana w lunchbox doskonale nadaje się do zabrania ze sobą do pracy czy też w podróż. Sprężysty brokuł wraz z chrupiącą cebulą i orzechami stanowi idealne połączenie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15764
35
3
144
Przekąski
Wystarczy 10 minut i gotowe, zakąska świąteczna, śledź i łosoś wędzony.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałą i szybką zakąskę świąteczną. Z...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1492
7
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15764
35
3
144
Przekąski
Wystarczy 10 minut i gotowe, zakąska świąteczna, śledź i łosoś wędzony.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałą i szybką zakąskę świąteczną. Z...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1492
7
REKLAMA
Sałatki
Sałatka brokułowa z dressingiem jogurtowym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 brokuł,
- 1 cebula czerwona,
- 1 jabłko średniej wielkości,
- 1 pomidor
- 30 g suszonej żurawiny,
- kilka łyżek orzechów nerkowca,
- odrobina nasion słonecznika,
- 100 g jogurtu naturalnego,
- 1 łyżeczka świeżego lub suszonego koperku,
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania brokuła. Po umyciu pod bieżącą wodą, osusz i podziel na różyczki. Zagotuj wodę w garnku, dodaj brokuł, a następnie gotuj przez około 3 minuty. Powinien być al dente, czyli sprężysty i miękki, ale nie surowy. Jabłko obierz, pokrój i pozbądź się gniazd nasiennych. Posiekaj w drobną kostkę. To samo zrób z cebulą. Posiekaj w piórka albo niewielką kostkę. Na suchej i rozgrzanej patelni delikatnie upraż orzechy nerkowca wraz z pestkami słonecznika. W małym naczyniu połącz jogurt naturalny, koperek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
2
W dużej misce umieść brokuł, pomidora oraz cebulę czerwoną. Wsyp orzechy nerkowca i nasiona słonecznika. Dopraw sosem jogurtowym i całość wymieszaj. Dodaj suszoną żurawinę, która poprawi wygląd sałatki i wzbogaci jej smak.