Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka brokułowa z jogurtowym dressingiem i nerkowcami to propozycja, która sprawdzi się o każdej porze roku. Możesz ją podawać jako dodatek do dań ciepłych, a także drugie śniadanie. Zapakowana w lunchbox doskonale nadaje się do zabrania ze sobą do pracy czy też w podróż. Sprężysty brokuł wraz z chrupiącą cebulą i orzechami stanowi idealne połączenie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 3672
6
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 1246
2
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 354
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 6016
14
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 3672
6
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 1246
2
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 354
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 6016
14
REKLAMA
Sałatki
Sałatka brokułowa z dressingiem jogurtowym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 brokuł,
- 1 cebula czerwona,
- 1 jabłko średniej wielkości,
- 1 pomidor
- 30 g suszonej żurawiny,
- kilka łyżek orzechów nerkowca,
- odrobina nasion słonecznika,
- 100 g jogurtu naturalnego,
- 1 łyżeczka świeżego lub suszonego koperku,
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania brokuła. Po umyciu pod bieżącą wodą, osusz i podziel na różyczki. Zagotuj wodę w garnku, dodaj brokuł, a następnie gotuj przez około 3 minuty. Powinien być al dente, czyli sprężysty i miękki, ale nie surowy. Jabłko obierz, pokrój i pozbądź się gniazd nasiennych. Posiekaj w drobną kostkę. To samo zrób z cebulą. Posiekaj w piórka albo niewielką kostkę. Na suchej i rozgrzanej patelni delikatnie upraż orzechy nerkowca wraz z pestkami słonecznika. W małym naczyniu połącz jogurt naturalny, koperek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
2
W dużej misce umieść brokuł, pomidora oraz cebulę czerwoną. Wsyp orzechy nerkowca i nasiona słonecznika. Dopraw sosem jogurtowym i całość wymieszaj. Dodaj suszoną żurawinę, która poprawi wygląd sałatki i wzbogaci jej smak.