Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka generał to wariacja na temat popularnych śledzi pod pierzynką. Elegancka forma tortu i piękna dekoracja z majonezu sprawiają, że możesz podać to danie nawet na bardziej uroczyste okazje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Polecam. Bardzo smaczne, pikantne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 67
1
Dania główne
Placki z cukinii z marchewką i cebulą
Delikatne, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku placki z cukinii w lipcu s...
Odsłon: 98
0
23
1
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Polecam. Bardzo smaczne, pikantne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 67
1
Dania główne
Placki z cukinii z marchewką i cebulą
Delikatne, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku placki z cukinii w lipcu s...
Odsłon: 98
0
23
1
7
REKLAMA
Sałatki
Sałatka generał
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 400 g filetów śledziowych a la matias
- 3 ziemniaki
- 3 marchewki
- 4 jajka
- 3 buraki
- 1 cebula
- 4 ogórki konserwowe
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sos:
- 6 łyżek majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
- majonez do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Jeśli używasz bardzo słonych śledzi, namocz je w zimnej wodzie lub mleku przez 1-2 godziny. Następnie osusz je ręcznikiem i pokrój w drobną kostkę.
2
Ziemniaki, marchewki i buraki ugotuj do miękkości. Ostudź warzywa, obierz je i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Buraki odciśnij z nadmiaru płynu.
3
Jajka ugotuj na twardo, ostudź i zetrzyj na tarce. Cebulę i ogórki pokrój w drobną kostkę.
4
Przygotuj sos. W osobnej miseczce wymieszaj ze sobą wszystkie składniki do uzyskania jednolitej mieszaniny.
5
Na paterze ustaw rant cukierniczy lub obręcz tortownicy. Układaj warstwowo: śledzie, cebulę, cienką warstwę sosu, ziemniaki, ogórki, cienką warstwę sosu, marchewkę, jajka, cienką warstwę sosu, buraki. Każdą warstwę delikatnie dociśnij łyżką. Wierzch wyrównaj.
6
Majonez do dekoracji przełóż do rękawa cukierniczego. Wykonaj na wierzchu ozdobną kratkę.
7
Sałatkę generał wstaw do lodówki na co najmniej 3-4 godziny. Po schłodzeniu zdejmij rant. Danie podawaj na zimno. Zużyj ją w ciągu 3 dni.