Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta wersja klasycznej sałatki jarzynowej wyróżnia się delikatniejszym smakiem, lepszą strukturą warzyw i większą ilością wartości odżywczych. Warzywa gotowane na parze pozostają jędrne i pełne aromatu, a dodatek chrupiącego selera naciowego sprawia, że sałatka jest lżejsza i świeższa.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 63
1
Dania główne
Mintaj smażony najłatwiejszy
Bardzo smaczna ryba. A to najłatwiejszy sposób usmażenia ryby. Można podać z...
Odsłon: 26389
23
Wędliny
Karkówka miodowo-ketchupowa - domowa wędlina
Myślę, że już nikogo nie trzeba przekonywać, że domowa wędlina najlepsze. Tak...
Odsłon: 7393
15
8
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 63
1
Dania główne
Mintaj smażony najłatwiejszy
Bardzo smaczna ryba. A to najłatwiejszy sposób usmażenia ryby. Można podać z...
Odsłon: 26389
23
Wędliny
Karkówka miodowo-ketchupowa - domowa wędlina
Myślę, że już nikogo nie trzeba przekonywać, że domowa wędlina najlepsze. Tak...
Odsłon: 7393
15
8
REKLAMA
Sałatki
Sałatka jarzynowa na parze z selerem naciowym
AZgotuj
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 średnie ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- ½ średniego selera korzeniowego lub 1 mały
- 2 łodygi selera naciowego
- 3 jajka
- ½ szklanki groszku (może być mrożony lub z puszki)
- 3 ogórki kiszone
- 1 małe jabłko (najlepiej lekko kwaśne)
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: łyżeczka soku z cytryny dla podkreślenia smaku
Sposób przygotowania:
1
Gotowanie warzyw na parze: ziemniaki, marchew, pietruszkę i seler korzeniowy obierz, pokrój na większe kawałki i ugotuj na parze do miękkości (ok. 20-30 minut). Sprawdź końcem noża czy warzywa są miękkie. Nie rozgotuj – warzywa powinny być jędrne. Po ostygnięciu pokrój je w drobną kostkę. Jajka ugotuj na twardo, ostudź w zimnej wodzie i obierz. Pokrój w kostkę. Seler naciowy umyj i drobno posiekaj w kosteczkę. Jabłko i ogórki kiszone pokrój w kostkę. Jeśli używasz mrożonego groszku, sparz go wrzątkiem i odcedź. Wszystkie składniki przełóż do miski, dodaj majonez, musztardę, sól i pieprz. Jeśli lubisz bardziej wyrazisty smak, skrop sałatkę odrobiną soku z cytryny. Delikatnie wymieszaj.
2
Wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły.