Smaker
Sezon na dynię

Sałatka kartoflana

15.10.2024 Odsłon: 1823
5.0 (5 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka kartoflana to nie tylko popularna w kuchni niemieckiej sałatka, ale i polskiej. Uwielbiamy ją za prostotę i szybkość wykonania. Swój oryginalny smak zawdzięcza przede wszystkim sosowi, który zrobiony jest na bazie majonezu i musztardy. Idealnie zestawia się z daniami obiadowymi, ale także jako przekąska.

Potrzebne przybory kuchenne

Miska, miseczka, deska do krojenia, nóż

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22637

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14967

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4741

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44802

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 654

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 703

30 min
3
Sałatki
Sałatka kartoflana
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 240 g ogórków kiszonych (ok. 4 ogórków)
  • 100 g czerwonej cebuli (jedna mniejsza cebula)
  • 45 g majonezu
  • 15 g musztardy francuskiej
  • 30 ml oleju roślinnego
  • pęczek koperku lub szczypiorek
  • 15 ml soku z cytryny
  • sól, świeżo mielony pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaków nie obieraj, ale ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie przez około 15-20 minut. Sprawdź widelcem miękkość ziemniaków, aby się nie rozgotowały. Ugotowane ziemniaki odstaw do ostygnięcia, po czym obierz ze skórki.

2

Ogórki kiszone pokrój w drobną kostkę. Niektórzy odsączają ogórki, ale nadają one lekkiej kwaskowatości sałatce, więc to kwestia gustu.

3

Cebulę obierz i posiekaj na drobną kosteczkę.

4

W małej miseczce przygotuj sos do sałatki. Połącz ze sobą 3 łyżki majonezu, łyżkę musztardy oraz łyżkę soku z cytryny. Wszystkie składniki ze sobą wymieszaj, doprawiając solą i pieprzem.

5

Przygotuj dużą miskę. Obrane ziemniaki pokrój na 4 części lub mniejsze ziemniaki na dwie części i przerzuć do miski. Dodaj pokrojone ogórki kiszone wraz z czerwoną cebulką. Całość dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj składniki z wcześniej przygotowanym sosem, a następnie dodaj pokrojony w kostkę koperek lub szczypiorek.