Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Sałatka kartoflana

15.10.2024 Odsłon: 1826
5.0 (5 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka kartoflana to nie tylko popularna w kuchni niemieckiej sałatka, ale i polskiej. Uwielbiamy ją za prostotę i szybkość wykonania. Swój oryginalny smak zawdzięcza przede wszystkim sosowi, który zrobiony jest na bazie majonezu i musztardy. Idealnie zestawia się z daniami obiadowymi, ale także jako przekąska.

Potrzebne przybory kuchenne

Miska, miseczka, deska do krojenia, nóż

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 41492

15 min
39
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 14050

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1618

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 15943

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2356

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 6427

30 min
4
Sałatki
Sałatka kartoflana
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 240 g ogórków kiszonych (ok. 4 ogórków)
  • 100 g czerwonej cebuli (jedna mniejsza cebula)
  • 45 g majonezu
  • 15 g musztardy francuskiej
  • 30 ml oleju roślinnego
  • pęczek koperku lub szczypiorek
  • 15 ml soku z cytryny
  • sól, świeżo mielony pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaków nie obieraj, ale ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie przez około 15-20 minut. Sprawdź widelcem miękkość ziemniaków, aby się nie rozgotowały. Ugotowane ziemniaki odstaw do ostygnięcia, po czym obierz ze skórki.

2

Ogórki kiszone pokrój w drobną kostkę. Niektórzy odsączają ogórki, ale nadają one lekkiej kwaskowatości sałatce, więc to kwestia gustu.

3

Cebulę obierz i posiekaj na drobną kosteczkę.

4

W małej miseczce przygotuj sos do sałatki. Połącz ze sobą 3 łyżki majonezu, łyżkę musztardy oraz łyżkę soku z cytryny. Wszystkie składniki ze sobą wymieszaj, doprawiając solą i pieprzem.

5

Przygotuj dużą miskę. Obrane ziemniaki pokrój na 4 części lub mniejsze ziemniaki na dwie części i przerzuć do miski. Dodaj pokrojone ogórki kiszone wraz z czerwoną cebulką. Całość dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj składniki z wcześniej przygotowanym sosem, a następnie dodaj pokrojony w kostkę koperek lub szczypiorek.