Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka krakowska to ciekawa odmiana sałatki ziemniaczanej – nieco inna, bo z mięsną wkładką i z dodatkiem kwaskowatych ogórków kiszonych. Całość połączona jest ze sobą dressingiem majonezowo-śmietanowym z nutą kopru włoskiego. Dzięki temu to danie zapadnie w pamięć na długo. Wszyscy będą dopytywać, kiedy ta sałatka ponownie zagości na twoim stole. Potrawa jest nie tylko pyszna, ale też bogata w białko, przez co przypadnie do gustu osobom aktywnym fizycznie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39616
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44176
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163057
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39616
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44176
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163057
237
REKLAMA
Sałatki
Sałatka krakowska
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg ziemniaków
- 500 g piersi z kurczaka
- 200 g ogórków kiszonych
- 2 jajka
- ½ cebuli
Dressing:
- 150 g majonezu
- 150 g kwaśnej śmietany 18%
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki czarnego pieprzu
- ¾ łyżeczki kopru włoskiego
Dodatkowo:
- natka pietruszki do podania
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ugotuj w mundurkach do miękkości. Ostudź i obierz, a następnie pokrój w średniej wielkości kostkę.
2
Piersi z kurczaka umyj i włóż do garnka z wrzącą wodą. Gotuj je na małym ogniu przez 10-15 minut do utraty surowości. Odcedź i ostudź, a następnie pokrój w średnią kostkę.
3
Jajka ugotuj na twardo, ostudź je, obierz i pokrój w drobną kostkę. Tak samo ogórki kiszone.
4
Cebulę posiekaj i przelej ją wrzątkiem. Odcedź.
5
Przygotuj dressing, mieszając ze sobą wszystkie składniki sosu w osobnej miseczce.
6
Złóż sałatkę, kładąc najpierw ziemniaki. Zalej je ok. 1/3 sosu. Następnie połóż kurczaka i zalej go kolejną 1/3 sosu, a potem resztę składników i ostatnią porcją dressingu.
7
Na koniec całość delikatnie przemieszaj. Wstaw sałatkę krakowską do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
8
Podawaj na zimno, udekorowaną listkami natki pietruszki.