Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Sałatka krakowska

15.11.2024 Odsłon: 27015
5.0 (25 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka krakowska to ciekawa odmiana sałatki ziemniaczanej – nieco inna, bo z mięsną wkładką i z dodatkiem kwaskowatych ogórków kiszonych. Całość połączona jest ze sobą dressingiem majonezowo-śmietanowym z nutą kopru włoskiego. Dzięki temu to danie zapadnie w pamięć na długo. Wszyscy będą dopytywać, kiedy ta sałatka ponownie zagości na twoim stole. Potrawa jest nie tylko pyszna, ale też bogata w białko, przez co przypadnie do gustu osobom aktywnym fizycznie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

ciasto PTASIE MLECZKO z galaretkami, budyniem i musem malinowym-pyszne i delikatne+FILM

Ciasta ciasto PTASIE MLECZKO z galaretkami, budyniem i musem malinowym-pyszne i delikatne+FILM

Chcę Wam dziś przedstawić przepis na bardzo delikatne i po prostu wspaniałe c...

Odsłon: 158

60 min
1
Małgorzata888
Małgorzata888
Przekąski

Pieczone ziemniaki

Przekąski Pieczone ziemniaki

Przepyszne jako dodatek do obiadu. Bardzo dobrze smakują samodzielnie.

Odsłon: 79

15 min
1
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane inaczej

Dania główne Placki ziemniaczane inaczej

Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Plack...

Odsłon: 43

15 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina z curry

Dania główne wieprzowina z curry

Soczyste i aromatyczne danie na obiad, które przygotujesz w pół godziny. Z do...

Odsłon: 13

30 min
0

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa o smaku musaki

Zupy Zupa o smaku musaki

Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.

Odsłon: 7824

15 min
62
smaker
smaker
Śniadania

Pikantna pasta kanapkowa

Śniadania Pikantna pasta kanapkowa

Znudziły ci się kanapki z szynką i serem? Możesz z łatwością urozmaicić swoje...

Odsłon: 2126

15 min
3
Sałatki
Sałatka krakowska
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,5 kg ziemniaków
  • 500 g piersi z kurczaka
  • 200 g ogórków kiszonych
  • 2 jajka
  • ½ cebuli
Dressing:
  • 150 g majonezu
  • 150 g kwaśnej śmietany 18%
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • ¾ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki czarnego pieprzu
  • ¾ łyżeczki kopru włoskiego
Dodatkowo:
  • natka pietruszki do podania
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki ugotuj w mundurkach do miękkości. Ostudź i obierz, a następnie pokrój w średniej wielkości kostkę.

2

Piersi z kurczaka umyj i włóż do garnka z wrzącą wodą. Gotuj je na małym ogniu przez 10-15 minut do utraty surowości. Odcedź i ostudź, a następnie pokrój w średnią kostkę.

3

Jajka ugotuj na twardo, ostudź je, obierz i pokrój w drobną kostkę. Tak samo ogórki kiszone.

4

Cebulę posiekaj i przelej ją wrzątkiem. Odcedź.

5

Przygotuj dressing, mieszając ze sobą wszystkie składniki sosu w osobnej miseczce.

6

Złóż sałatkę, kładąc najpierw ziemniaki. Zalej je ok. 1/3 sosu. Następnie połóż kurczaka i zalej go kolejną 1/3 sosu, a potem resztę składników i ostatnią porcją dressingu.

7

Na koniec całość delikatnie przemieszaj. Wstaw sałatkę krakowską do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc.

8

Podawaj na zimno, udekorowaną listkami natki pietruszki.