Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka krakowska to ciekawa odmiana sałatki ziemniaczanej – nieco inna, bo z mięsną wkładką i z dodatkiem kwaskowatych ogórków kiszonych. Całość połączona jest ze sobą dressingiem majonezowo-śmietanowym z nutą kopru włoskiego. Dzięki temu to danie zapadnie w pamięć na długo. Wszyscy będą dopytywać, kiedy ta sałatka ponownie zagości na twoim stole. Potrawa jest nie tylko pyszna, ale też bogata w białko, przez co przypadnie do gustu osobom aktywnym fizycznie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23021
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 968
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104836
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 404
32
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23021
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 968
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104836
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 404
32
REKLAMA
Sałatki
Sałatka krakowska
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg ziemniaków
- 500 g piersi z kurczaka
- 200 g ogórków kiszonych
- 2 jajka
- ½ cebuli
Dressing:
- 150 g majonezu
- 150 g kwaśnej śmietany 18%
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki czarnego pieprzu
- ¾ łyżeczki kopru włoskiego
Dodatkowo:
- natka pietruszki do podania
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ugotuj w mundurkach do miękkości. Ostudź i obierz, a następnie pokrój w średniej wielkości kostkę.
2
Piersi z kurczaka umyj i włóż do garnka z wrzącą wodą. Gotuj je na małym ogniu przez 10-15 minut do utraty surowości. Odcedź i ostudź, a następnie pokrój w średnią kostkę.
3
Jajka ugotuj na twardo, ostudź je, obierz i pokrój w drobną kostkę. Tak samo ogórki kiszone.
4
Cebulę posiekaj i przelej ją wrzątkiem. Odcedź.
5
Przygotuj dressing, mieszając ze sobą wszystkie składniki sosu w osobnej miseczce.
6
Złóż sałatkę, kładąc najpierw ziemniaki. Zalej je ok. 1/3 sosu. Następnie połóż kurczaka i zalej go kolejną 1/3 sosu, a potem resztę składników i ostatnią porcją dressingu.
7
Na koniec całość delikatnie przemieszaj. Wstaw sałatkę krakowską do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
8
Podawaj na zimno, udekorowaną listkami natki pietruszki.