Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prawdziwa sałatka po żydowsku nie powinna zawierać majonezu tylko oliwę lub olej. Może być również czosnek i dużo pieprzu ewentualnie sól, żadnych innych przypraw. Ja jednak zmodyfikowałem ją pod smaki domowników i wyszła z tego eksperymentu smaczna, szybka i na każde okazje sałatka z majonezem. Jest nieodzownym daniem na różne okazje, a że zawiera jajka, również na wielkanocny stół gdzie bardzo dobrze pasuje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Przepis dnia
Pieczywo
Sójki mazowieckie
Miękkie bułki drożdżowe wypełnione po brzegi kapustą kiszoną, kaszą jaglaną i...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Bułki
Odsłon: 5154
48
3
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 487
12
Przepis dnia
Dania główne
Greckie ciasto szpinakowe z serem feta
Ciasto szpinakowe jest znane we wszystkich krajach sródziemnomorskich. Grecja...
- Francuska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
Odsłon: 8914
32
Śniadania
Ziołowy serek z kwaśnej śmietany
Kremowy serek kanapkowy o smaku jakim można sobie zamarzyć.
Odsłon: 4427
15
Ostatnio komentowane przepisy
3
Przepis dnia
Pieczywo
Sójki mazowieckie
Miękkie bułki drożdżowe wypełnione po brzegi kapustą kiszoną, kaszą jaglaną i...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Bułki
Odsłon: 5154
48
3
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 487
12
Przepis dnia
Dania główne
Greckie ciasto szpinakowe z serem feta
Ciasto szpinakowe jest znane we wszystkich krajach sródziemnomorskich. Grecja...
- Francuska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
Odsłon: 8914
32
Śniadania
Ziołowy serek z kwaśnej śmietany
Kremowy serek kanapkowy o smaku jakim można sobie zamarzyć.
Odsłon: 4427
15
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Sałatka po żydowsku
wmk
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg ziemniaków ( sałatkowe, twarde o małej zawartości skrobi)
- 6 jajek
- 1 cebula lub pęczek zielonej, młodej cebulki (szczypiorku)
- ok 4 łyżek stołowych majonezu
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie w mundurkach. Lekko ciepłe obrać. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Dobrze jest ziemniaki oziębić, wstawiając je po obraniu na jakiś czas do lodówki, lub chłodnego pomieszczenia aby były twarde, dzięki temu łatwiej będzie się je kroić i nie będą się rozpadać. Można ugotować ziemniaki wieczór wcześniej. Ziemniaki pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Zieloną cebulkę opłukać, osuszyć i pokroić drobno. (Jeśli używamy zwykłą cebulę, należy ją obrać i drobno posiekać). Ziemniaki, jajka i cebulę przełożyć do miski. Dodać tyle majonezu, aby składniki się połączyły, a sałatka nie była za sucha. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Pieprzu możemy dodać więcej, powinien być wyczuwalny, aby sałatka po wyrównaniu się smaków nie była mdła. Sałatkę wstawić do lodówki na co najmniej 30 minut.
2
Uwagi: Zielona cebulka czyli szczypiorek jest delikatniejsza i w takiej postaci sałatka z jej dodatkiem smakuje lepiej. Ja osobiście dodaję tylko szczypiorek. Poza tym z dodatkiem zielonego koloru jest wizualnie atrakcyjniejsza. "Oczy jedzą z nami". Sałatka pasuje do mięsa, wędliny, jak również śledzi. Można ją jeść także samą z pieczywem posmarowanym masłem czosnkowym i nałożoną na kromkę.