Smaker

Sałatka śledziowa z burakami – prosty przepis na święta i imprezy

10.12.2025 Odsłon: 22523
5.0 (24 oceny)

Przepis dnia: 29-01-2026

30 min
15 min
5-6 os.
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu

Ta sałatka śledziowa z burakami to klasyk, który zawsze robi wrażenie na stole. Piękny kolor, kremowy sos chrzanowy, delikatnie chrupiące jabłko i aromatyczny por tworzą połączenie, któremu trudno się oprzeć. To idealna propozycja na święta, świąteczne spotkania, domowe imprezy, a nawet sylwestra. Sałatka jest szybka do zrobienia, a składniki są łatwo dostępne przez cały rok. Znika ze stołu błyskawicznie — polecam przygotować od razu większą porcję!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 1178

30 min
3
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Gołąbki

Dania główne Gołąbki

Gołąbki to smaczne i pełnowartościowe danie, to klasyczny polski obiad.

Odsłon: 1150

60 min
2
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Kusząca sałatka

Sałatki Kusząca sałatka

Świeże , chrupiące warzywa, pyszny ser feta oraz dopełniające smaku orzechy w...

Odsłon: 2278

15 min
2
oliwka27
oliwka27
Sałatki

Sałatka z kapusty pekińskiej, jajkiem, kukurydzą, papryką i majonezem

Sałatki Sałatka z kapusty pekińskiej, jajkiem, kukurydzą, papryką i majonezem

Sałatka nie wymaga wielu składników a jest szybka w przygotowaniu i smaczna.

Odsłon: 1373

15 min
7
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 1395

15 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Dania główne Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Pierogi z ziemniakami i boczkiem, polane smażoną śmietaną to rarytas, z który...

Odsłon: 235

>60 min
3
Sałatki
Sałatka śledziowa z burakami – prosty przepis na święta i imprezy
Autor:
gotowaniepomojemu
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • Sałatka
  • 4 śledzie wiejskie ze słoika
  • 2 buraki ugotowane lub upieczone
  • 3 jajka ugotowane na twardo
  • ok 10 cm białej części pora
  • 1 jabłko
  • Sos
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka chrzanu
  • 2 łyżki siekanego koperku
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Śledzie odcedź i pokrój w równą kostkę. Przełóż do dużej miski. Ugotowane lub upieczone buraki obierz i pokrój w kostkę podobnej wielkości jak śledzie. Dodaj do miski. Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w drobną kostkę. Dodaj do pozostałych składników. Białą część pora pokrój w cienkie półplasterki, a następnie zalej wrzątkiem na ok. 30 sekund. Odcedź i ostudź — dzięki temu por będzie delikatniejszy. Dodaj do miski. Jedno jajko pokrój w kostkę i dorzuć do sałatki. Dwa zostaw do dekoracji.

2

Przygotuj sos: W miseczce wymieszaj śmietanę z jogurtem i chrzanem. Dodaj koperek, sól oraz pieprz. Mieszaj, aż sos będzie gładki.

3

Wlej sos do miski i delikatnie wymieszaj, aby buraki nie rozpadły się i nie zafarbowały całej sałatki na jednolity kolor. Ostatnie jajko drobno posiekaj i ułóż na wierzchu sałatki. Schowaj sałatkę do lodówki na minimum 30 minut — smaki świetnie się przegryzą. Smacznego!