Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka śledziowa z burakami – prosty przepis na święta i imprezy
10.12.2025
Odsłon:
22196
Ta sałatka śledziowa z burakami to klasyk, który zawsze robi wrażenie na stole. Piękny kolor, kremowy sos chrzanowy, delikatnie chrupiące jabłko i aromatyczny por tworzą połączenie, któremu trudno się oprzeć. To idealna propozycja na święta, świąteczne spotkania, domowe imprezy, a nawet sylwestra. Sałatka jest szybka do zrobienia, a składniki są łatwo dostępne przez cały rok. Znika ze stołu błyskawicznie — polecam przygotować od razu większą porcję!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 586
7
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1332
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2740
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1393
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 586
7
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1332
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2740
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1393
7
REKLAMA
Sałatki
Sałatka śledziowa z burakami – prosty przepis na święta i imprezy
gotowaniepomojemu
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Sałatka
- 4 śledzie wiejskie ze słoika
- 2 buraki ugotowane lub upieczone
- 3 jajka ugotowane na twardo
- ok 10 cm białej części pora
- 1 jabłko
- Sos
- 2 łyżki śmietany 18%
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka chrzanu
- 2 łyżki siekanego koperku
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Śledzie odcedź i pokrój w równą kostkę. Przełóż do dużej miski. Ugotowane lub upieczone buraki obierz i pokrój w kostkę podobnej wielkości jak śledzie. Dodaj do miski. Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w drobną kostkę. Dodaj do pozostałych składników. Białą część pora pokrój w cienkie półplasterki, a następnie zalej wrzątkiem na ok. 30 sekund. Odcedź i ostudź — dzięki temu por będzie delikatniejszy. Dodaj do miski. Jedno jajko pokrój w kostkę i dorzuć do sałatki. Dwa zostaw do dekoracji.
2
Przygotuj sos: W miseczce wymieszaj śmietanę z jogurtem i chrzanem. Dodaj koperek, sól oraz pieprz. Mieszaj, aż sos będzie gładki.
3
Wlej sos do miski i delikatnie wymieszaj, aby buraki nie rozpadły się i nie zafarbowały całej sałatki na jednolity kolor. Ostatnie jajko drobno posiekaj i ułóż na wierzchu sałatki. Schowaj sałatkę do lodówki na minimum 30 minut — smaki świetnie się przegryzą. Smacznego!