Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Magda Gessler już od wielu lat inspiruje Polaków, a jaj przepisy bardzo często goszczą na naszych stołach. Sałatka winegret Magdy Gessler, to wariacja na temat słynnej przekąski, która jest bardzo popularna zarówno w Rosji, jak i w Ukrainie i innych krajach Związku Radzieckiego. Jeśli jeszcze jej nie próbowaliście, zdecydowanie warto przetestować ten przepis.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Sałatki
Sałatka winegret Magdy Gessler
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 średniej wielkości buraki,
- 4 filety śledziowe w oleju,
- 2 ziemniaki,
- 4 ogórki kiszone,
- 1 mały kawałek selera,
- 2 jabłka,
- 2 marchewki,
- 1 mała cebula,
- ok 100 g kaparów ze słoika (waga po odcedzeniu),
- szczypior świeży,
- odrobina soku z cytryny,
- opcjonalnie: kilka marynowanych grzybków
Sos
- 200 g śmietany 18%,
- 2 łyżki musztardy rosyjskiej,
- 1 łyżeczka cukru,
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Najpierw ugotuj warzywa. Ziemniaki, buraki, marchew i seler umieść w dużym garnku z osoloną wodą. Nie obieraj. Gotuj do miękkości, a następnie odcedź, ostudź i pokrój w drobną kostkę. Przełóż warzywa do dużej miski.
2
Ogórki obierz i posiekaj w kostkę. Dodaj do pozostałych składników. Jabłka obierz, pokrój drobno i dodaj do miski. Przygotuj cebulę w taki sam sposób jak pozostałe warzywa. Śledzie pokrój na drobniejsze kawałki. Mogą być paski albo kostka. Odcedzone kapary dodaj ze śledziami do miski. Jeśli dodajesz grzybki, podziel je na drobniejsze kawałki.
3
Skrop wszystkie składniki sokiem z cytryny i odstaw. Przygotuj sos, łącząc śmietanę z musztardą rosyjską. Dopraw solą, pieprzem i cukrem. Dodaj do sałatki i delikatnie wymieszaj. Odstaw całość do lodówki na około godzinę. Przed podaniem pokrój szczypiorek i udekoruj sałatkę.