Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka z bobem, jajkiem i suszonymi pomidorami

Sałatka z bobem, jajkiem i suszonymi pomidorami

Autor:

Przepisów i artykułów: 68 Ocena: 475

Dodano:

Odsłon: 1016

Pożywna, wytrawna przekąska czyli sałatka z bobem, jajkiem i suszonymi pomidorami. Idealna na śniadanie, kolację, lekkie przyjęcia czy jako sałatka na grilla. Prosta, smaczna i szybka w przygotowaniu, polecam!

Składniki

  • 200 g bobu
  • 1 łyżka soli
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 jajka
  • 6 suszonych pomidorów
  • 1 mała czerwona cebula
  • szczypiorek
  • 100 g sałaty lodowej
  • Dressing:
  • 3 łyżki dobrego oleju
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól, pieprz do smaku
1-2 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Sałatka z bobem, jajkiem i suszonymi pomidorami

Przygotowanie

  1. Bób wypłukać. Czosnek obrać. Wodę zagotować, dodać sól, pokrojony w kawałki czosnek i bób, wszystko zamieszać. Gotować na średniej mocy palnika pod przykryciem do miękkości, około 15-20 minut. Bób odsączyć i wystudzić.

    Jajka ugotować na twardo i pokroić na ćwiartki. Pomidory odsączyć z zalewy i pokroić w paski. Cebulę obrać i pokroić w talarki.

  2. Sałatę wypłukać, porwać na kawałki i ułożyć na talerzu. Ułożyć na niej ugotowany bób, jajka, cebulę i pomidory.

    Składniki dressingu dokładnie połączyć. Sałatkę polać sosem, podawać od razu po przygotowaniu.

    Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń