Smaker
Sylwester

Sałatka z kurczakiem i morelami

30.06.2025 Odsłon: 2239
5.0 (6 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Ta sałatka to eksplozja smaków - dobrze doprawiony kurczak, słodka morela i chrupiące pestki dyni.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457511

60 min
1244
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1392

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2219

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4087

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 561

>60 min
17
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2566

30 min
23
Sałatki
Sałatka z kurczakiem i morelami
Autor:
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kurczak pierś lub mięso z udka bez kości - 500g
  • Olej - 1 łyżeczka
  • Przyprawy:
  • Czosnek granulowany - 1/4 łyżeczki
  • Papryka słodka i papryka wędzona - po 1/2 łyżeczki
  • Curry - 1 łyżeczka płaska
  • Morele - 8szt
  • Masło klarowane - 1 łyżeczka
  • Sałata rzymska - 2szt
  • Pomidor - 2szt
  • Ogórek - 1szt
  • Papryka - 1szt
  • Sos balsamiczny do dekoracji
  • Pestki dyni - 2 garście
Sos:
  • Oliwa - 2 łyżki
  • Zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
  • Sok z cytryny - 1 łyżeczka
  • Cukier - szczypta
  • Pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1

Mięso z kurczaka kroimy w niedużą kostkę. Olej mieszamy z przyprawami - czosnkiem, paprykami i curry. Nacieramy mięso i zostawiamy do zamarynowania na kilka godzin. Po tym czasie smażymy. Odstawiamy do ostudzenia.

2

Morele kroimy na ćwiartki. Smażymy na maśle klarowanym od strony, gdzie była pestka, aż zmiękną. Odstawiamy do ostudzenia. Pestki dyni prażymy na suchej patelni, aż do lekkiego zarumienienia. Składniki sosu mieszamy.

3

Kroimy sałatę rzymską, pomidory, ogórka i paprykę. Łączymy warzywa z kurczakiem i sosem, mieszamy. Rozkładamy na 3-4 talerze. Na górze układamy morele, dekorujemy sosem balsamicznym i posypujemy prażonymi pestkami dyni.