Smaker

Sałatka z łososiem pieczonym

20.03.2024 Odsłon: 4069
5.0 (17 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sałatka z łososiem pieczonym to danie, które może stanowić dodatek do głównego posiłku, jak i samodzielny lunch czy kolację. To propozycja pełna witamin, ale także i smaku. Pieczony łosoś dosłownie rozpływa się w ustach, a słodko-kwaśny sos scala wszystko razem, tworząc wyjątkową całość, godną nawet najbardziej wyrafinowanych kubków smakowych. Oprócz łososia w sałatce znajdziesz brokuły, które zawierają mnóstwo składników mineralnych. Ich regularne spożywanie może niwelować stany zapalne, pomoże w redukcji złego cholesterolu oraz zwiększy odporność naszego organizmu. Kolejnym składnikiem pełnym witamin są borówki. Warto sięgać po nie często, ponieważ są źródłem antyoksydantów, znakomicie wpływają na nasz wzrok, a co najważniejsze chronią przed starzeniem się i chorobą Alzheimera. Kolejnym elementem sałatki jest awokado, które należy do kategorii zwanej superfoods. Owoc ten jest kaloryczny, ale bogaty w wartości odżywcze. Stanowi doskonałe źródło witaminy E, kwasu foliowego, magnezu, a także błonnika. Warto zatem włączyć je do diety. Jak widzisz, dzięki doborowi odpowiednich składników, sałatka z łososiem pieczonym to istna bomba witaminowa. Warto zapisać przepis.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Przekąski

Sushi z warzywami.

Przekąski Sushi z warzywami.

Sushi warzywne jest doskonałą alternatywą dla tradycyjnych wersji sushi. Dzi...

Odsłon: 25

30 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Sernik na czekoladowym spodzie

Ciasta Sernik na czekoladowym spodzie

Sernik na czekoladowym spodzie, z herbatnikami czekoladowymi i polewą czekola...

Odsłon: 970

60 min
4
smaker
smaker
Zupy

Zupa kukurydziana

Zupy Zupa kukurydziana

Zupa kukurydziana, do której dodaje się odrobinę chili, to potrawa inspirowan...

Odsłon: 36

30 min
1
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Ekspresowe placki z cukinii, makaron z cukinii, bajka :-)

Dania główne Ekspresowe placki z cukinii, makaron z cukinii, bajka :-)

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam ekspresowe placki z cukinii. Zakochacie...

Odsłon: 12956

15 min
35
smaker
smaker
Desery

Ciasto na Dzień Kobiet

Desery Ciasto na Dzień Kobiet

Ciasto na Dzień Kobiet to elegancki i apetyczny czekoladowy sernik bez piecze...

Odsłon: 169

>60 min
2
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa grochowa

Zupy Zupa grochowa

Zupa grochowa to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Jest smaczna i pożywn...

Odsłon: 223

30 min
1
Sałatki
Sałatka z łososiem pieczonym
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 100 g brokułów
  • 2 garście liści szpinaku
  • 150 g łososia
  • 1 awokado
  • 2 dymki
  • 50 g borówek amerykańskich
  • 1 łyżka nasion sezamu
Dressing:
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka miodu
  • sok z połowy limonki
Dodatkowo:
  • sól do łososia
  • pieprz do łososia
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1

Łososia natrzyj solą i pieprzem. Skrop go sokiem z cytryny i oliwą. Rybę połóż na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz ją przez 15 minut w temperaturze 220 st. Celsjusza. Po tym czasie ją wyjmij, ostudź i pokrusz na mniejsze cząstki.

2

Brokuły umyj i włóż do wrzącej wody na 2-3 minuty. Odcedź i pokrój je na mniejsze różyczki.

3

Awokado i dymki obierz i pokrój w kostkę.

4

Wszystkie składniki przełóż do miski sałatkowej. Dodaj umyte liście szpinaku, borówki i sezam. Dokładnie wymieszaj.

5

W małej miseczce wymieszaj wszystkie składniki dressingu. Tak przygotowanym sosem zalej sałatkę. Sałatkę z pieczonym łososiem podawaj od razu po przyrządzeniu.