Smaker
Sezon na cukinię

Sałatka z zupek chińskich III

25.10.2017 Odsłon: 3986
5.0 (41 oceny)
Sałatka z zupek chińskich III
60 min
5-6 os.
kuchniakolorublond
kuchniakolorublond

Czasami lubię sobie zjeść zupkę chińską, jednak zdarza się to rzadko. O wiele bardziej lubię wykorzystywać je do sałatek. Ta ma lekko kokosowy posmak, mięsko jest delikatne i soczyste, a wszystko to polane lekko pikantnym sosem :) Nie jest to najbardziej dietetyczna sałatka, ale raz na jakiś czas można :))

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Placki z jabłkami
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki z jabłkami

Przekąski Placki z jabłkami

Polecam.

Odsłon: 33

15 min
1
Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem

Dania główne Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem

Młoda kapusta duszona z marchewką to jedno z tych dań, które przywołują wspom...

Odsłon: 30

15 min
1
Pomidory pod pierzynką
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Pomidory pod pierzynką

Sałatki Pomidory pod pierzynką

Pomidory pod czosnkową pierzynką to pyszna, prosta przekąska lub przystawka,...

Odsłon: 43

15 min
1
Tofuramisu - deser z silken tofu
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Tofuramisu - deser z silken tofu

Desery Tofuramisu - deser z silken tofu

Deser à la tiramisu, ale w pełny wegański - bez jajek i produktów mlecznych....

Odsłon: 15

15 min
1
Sernik wiśniowy na zimno z galaretką i malinami
magiczneslodkosci
magiczneslodkosci
Ciasta

Sernik wiśniowy na zimno z galaretką i malinami

Ciasta Sernik wiśniowy na zimno z galaretką i malinami

Prosty i szybki w wykonaniu sernik na zimno.

Odsłon: 52

15 min
1
Zupa z cukinii z fetą i szczypiorem
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa z cukinii z fetą i szczypiorem

Zupy Zupa z cukinii z fetą i szczypiorem

Polecam.

Odsłon: 27

15 min
10
Sałatki
Sałatka z zupek chińskich III
Sałatka z zupek chińskich III
Autor:
kuchniakolorublond
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Sałatka:
  • 1 podwójną pierś z kurczaka
  • 1 malutką kapustę pekińską
  • 1 słoiczek selera
  • 1 łodygę selera naciowego
  • 1 cebulkę dymkę
  • 4-5 krążków ananasa
  • 1 puszkę kukurydzy
  • 3 ostre zupki Vifon (w czerwonych opakowaniach)
  • sól, pieprz do smaku
  • 1 łyżeczkę oleju kokosowego
  • Sos:
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól, pieprz
  • 3 łyżki sosu chili (ostrość taka, jaką lubimy) np. z Tao Tao
Sposób przygotowania:
1

Pierś z kurczaka kroimy w niezbyt dużą kostkę. Oprószamy przyprawą z zupek chińskich, z torebek oznaczonych jako ''soup base''. Dodajemy również zawartość pozostałych dwóch torebek - tej z pomarańczową zawartością oraz z suszoną marchewką i pietruszką. Dokładnie mieszamy i odstawiamy. Makaron z zupek kruszymy i zalewamy wodą do wysokości makaronu. Mieszamy, przykrywamy i odstawiamy do napęcznienia. Studzimy. W międzyczasie na patelni rozgrzewamy łyżeczkę oleju kokosowego, smażymy kurczaka i studzimy go.

2

Do sporej miski wkładamy napęczniały, ostudzony makaron. Seler ze słoiczka odciskamy i kroimy na mniejsze kawałki. Seler naciowy kroimy w cieniutkie plasterki. Ananasa kroimy w cieniutkie paseczki i dodajemy do miski.

3

Dodajemy odsączoną kukurydzę, posiekaną drobniutko dymkę i ostudzonego kurczaka. Całość dokładnie mieszamy.

4

W osobnym naczyniu łączymy ze sobą majonez, sok z cytryny, sól pieprz, sos chili i mieszamy.

5

Powstałym sosem polewamy sałatkę. Dokładnie mieszamy, w razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy na przynajmniej 2h do lodówki. Najlepsza jest na drugi dzień, ale raczej nie doczeka... :) Smacznego!!!! Po więcej aktualności zapraszam na mojego FB: Kuchnia Koloru Blond oraz na Instagrama, gdzie występuję pod nazwą @kuchniakolorublond