Super
4
Śledzie w śmietanie z pieczoną gruszką
Dodaj do książki
3
Wyślij
3
Nowość
Zaplanuj
0
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
No bo wiecie, ja tam lubię kogoś zaskakiwać, nie tylko smakiem, ale też teksturami. Tutaj aksamitne połączenie śmietany i pieczonej gruszki z rybą sprawdzi się i na bank zaskoczy śledziowych smakoszy. Szczególnie polecam na święta.
Śledzie w śmietanie z pieczoną gruszką
Składniki
Składniki:
- 400 g matiasów
- 400 g śmietanki 36% (gęstej)
- 2 duże gruszki
- 100 g rodzynków
Składniki
Składniki:
- 400 g matiasów
- 400 g śmietanki 36% (gęstej)
- 2 duże gruszki
- 100 g rodzynków
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
W zależności od stopnia solanki, śledzie moczymy kilkukrotnie zmieniając wodę. Ja za zbyt słonymi nie przepadam, więc moczyłem około 1 godziny. Rybę kroimy w poprzeczne paski (około 1 cm). Gruszki obieramy, kroimy na ćwiartki, pieczemy 20 minut w 200°C. Przekładamy do wysokiego naczynia, miksujemy ze śmietaną. Dodajemy uprzednio namoczone i odcedzone, rodzynki. Całość mieszamy. Przekładamy do słoików i odstawiamy do lodówki na 2-3 dni.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
5
24
Przepis dnia
20
Ostatnio komentowane przepisy
5
24
Przepis dnia
20
REKLAMA
Sałatki
Śledzie w śmietanie z pieczoną gruszką
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki:
- 400 g matiasów
- 400 g śmietanki 36% (gęstej)
- 2 duże gruszki
- 100 g rodzynków
Sposób przygotowania:
1
W zależności od stopnia solanki, śledzie moczymy kilkukrotnie zmieniając wodę. Ja za zbyt słonymi nie przepadam, więc moczyłem około 1 godziny. Rybę kroimy w poprzeczne paski (około 1 cm). Gruszki obieramy, kroimy na ćwiartki, pieczemy 20 minut w 200°C. Przekładamy do wysokiego naczynia, miksujemy ze śmietaną. Dodajemy uprzednio namoczone i odcedzone, rodzynki. Całość mieszamy. Przekładamy do słoików i odstawiamy do lodówki na 2-3 dni.
Pyszne śledzie, ciekawe połączenie smaków;)
Ciekawy przepis :)
Z pomarańczą i rodzynkami robiłam, ale z gruszką i to pieczoną, jeszcze nie, to musi być ciekawy smak :)