Smaker

Zielony majonez :D

02.04.2021 Odsłon: 3780
5.0 (17 oceny)
15 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Nie musi być tylko biały!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (34)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (34)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 1136

30 min
1
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38513

15 min
56
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 5526

30 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 1292

60 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 4759

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tarta z jabłkiem i figami

Ciasta Tarta z jabłkiem i figami

Łatwe ciasto do zrobienia. Cieniutki kruchy spód i bogate wnętrze. Jabłka z o...

Odsłon: 1559

>60 min
8
Sałatki
Zielony majonez :D
Autor:
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • żółtko jaja kurzego 1 szt
  • Musztarda 1 łyżka
  • Olej rzepakowy na zimno i nie filtrowany
  • Sól
  • Ocet opcjonalnie
  • spirulina lub zielony barwnik
Sposób przygotowania:
1

Wymieszałam żółtko z musztardą. Do majonezu preferuje używać widelca, majonez wtedy jest bardzo gęsty, ale pewnie każdy ma swoją metodę.

2

Użyłam najzdrowszego oleju rzepakowego. Wkapywałam go do masy i ciągle mieszałam.

3

Majonez będzie żółciutki. Trzeba dodać szczyptę soli i ewentualnie parę kropel octu do smaku.

4

Dodałam spirulinę, można użyć barwnika spożywczego.

5

Ugotowane jaja, 8 minut od zagotowania, przekroiłam w poprzek na pół. Zrobiłam farsz z filecikami anchovies. Do wyjętych Żółtek dodałam majonez, łyżkę śmietany, 4 fileciki i pieprz. Masą roztarłam. Dodałam jeszcze trochę posiekanego szczypiorku.

6

Farsz nałożyłam do jaj i ułożyłam je na półmisku.

7

Jajka udekorowałam pieprzem i czerwoną papryką. Majonez wycisnęłam przez torebkę foliową z końcówką do dekoracji. Z żółtego i białego majonezu zrobiłam kwiatki.

8

:D