Smaker
Sezon na cukinię

Chleb pszenno-razowy

08.05.2017 Odsłon: 3744
5.0 (15 oceny)
Chleb pszenno-razowy
>60 min
>6 os.
Steve
Steve

Wieczorem upieczony, na śniadanie skonsumowany...zdrowy chlebek pszenno-razowy :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka ananasowa nr. 1
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka ananasowa nr. 1

Sałatki Sałatka ananasowa nr. 1

Dzisiaj szybka i prosta w przygotowaniu sałatka ananasowa. Jest to sałatka kt...

Odsłon: 1225

30 min
4
Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem
GotujzPatka
GotujzPatka
Pieczywo

Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem

Pieczywo Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem

Bułki poznańskie to klasyczne, pszenne pieczywo o delikatnym miękiszu i lekko...

Odsłon: 24

60 min
2
Kapuśniak na żeberkach
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Kapuśniak na żeberkach

Zupy Kapuśniak na żeberkach

Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 31

60 min
1
Domowe gofry
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Domowe gofry

Desery Domowe gofry

Lekkie i chrupiące. Pyszne z cukrem pudrem, syropem klonowym lub innymi ulubi...

Odsłon: 65

60 min
1
Sok z aronii
AnetaJR
AnetaJR
Przetwory

Sok z aronii

Przetwory Sok z aronii

Przepis na sok z aronii nie jest trudny. Warto przygotować ten pyszny i orzeź...

Odsłon: 88

60 min
2
Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.

Desery Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.

Drożdżówki to bułeczki, które bardzo lubi moja rodzinka. Robię je bardzo częs...

Odsłon: 198

>60 min
4
Pieczywo
Chleb pszenno-razowy
Chleb pszenno-razowy
Autor:
Steve
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto drożdżowe :
  • mąka żytnia typ 720 400 g
  • mąka pszenna 500 g
  • woda ciepła 600 ml
  • drożdże świeże 35 g
  • miód 1 łyżka
  • Na wierzch :
  • woda 1 łyżka
  • siemię lniane 1 łyżka
  • sezam 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Drożdże skruszyć do miski, zasypać cukrem i pozostawić do rozpuszczenia. Następnie dodać kilka łyżek mąki pszennej i tyle wody. by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Poczekać 10 min. Następnie dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto drożdżowe. Gotowe przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 60-70 min.

2

Z wyrośniętego ciasta uformować 2 bochenki chleba, przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Bochenki naciąć ukośnie i pozostawić jeszcze na 20 min. Następnie posmarować wodą i posypać dowolnymi ziarnami ( u mnie sezam i siemię lniane). Piec w nagrzanym do temp. 230 stopni piekarniku przez ok. 20-25 min. Smacznego!