Smaker
Sezon na dynię

Chleb pszenno-żytni z siemieniem lnianym

30.03.2017 Odsłon: 3084
5.0 (9 oceny)
>60 min
>6 os.
Steve
Steve

Nie mato jak zdrowy domowy chlebek z siemieniem, którego zapach w czasie pieczenia roznosi się po całym domu ;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 592

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 256

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 833

30 min
1
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3288

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22886

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15305

30 min
15
Pieczywo
Chleb pszenno-żytni z siemieniem lnianym
Autor:
Steve
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto drożdżowe :
  • mąka pszenna typ 450 550 g
  • mąka żytnia 150 g
  • oliwa z oliwek 3 łyżki
  • drożdże świeże 40 g
  • miód płynny 1 łyżeczka
  • sól morska 1 1/2 łyżeczki
  • mleko 170 ml
  • woda ciepła 300 ml
  • siemię lniane 5 łyżek
  • Na wierzch :
  • woda ciepła 2 łyżki
  • siemię lniane 1-2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Drożdże skruszyć do miski i wymieszać z miodem. Następnie dodać ciepłe mleko i tyle mąki pszennej, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Odstawić na ok. 5-7 min. Następnie dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto drożdżowe. Gotowe przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.

2

Wyrośnięte podzielić na dwie części i rozwałkować, po czym zwinąć jak roladę. Chlebki/bułki przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pozostawić na ok. 20 min. do napuszenia. Następnie ponacinać, posmarować wodą ciepłą i posypać ziarnami.

3

Piec przez 10 min. w temp. 230 stopni, po czy,m zmniejszyć do 200 stopni i piec przez ok. 20-25 min. Smacznego!