Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odsłon:
9209
19.08.2022
Domowy chleb Pszenno żytni na zakwasie przepis na 2 kilowe chleby
Domowy chlebek który zawsze wychodzi zapraszam jak robię
REKLAMA
Przygotowanie
1
Obie maki wsypuje do miski dodaje sól i zakwas ,następnie w ciepłej wodzie rozpuszczam drodze wlewam do miski dodaje olej i zagniatam miękkie ciasto w rzazie potrzeby podsypuje mąką pszenna .
2
Gotowe ciasto odstawiam cieple miejsce do wyrośnięcia przykrywam ścierką na 2 godziny ma podwoić swoją objętość .Wyrośnięte ciasto ponownie wyrabiam dziele na 2 części gdy klei sie do rak delikatnie podsypuje mąką. Nakładam do blaszek wysmarowanych wcześniej olejem równam smaruje wodą by skórka była chrupiąca i posypuje makiem i kminkiem lub sezamem i zostawiam na 0,5 godziny w blaszkach by ciasto podrosło chlebek można naciąć ale nie koniecznie .
3
Wyrośnięte w blaszkach chleby wstawiam do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piekę na środkowej półce bez termo obiegu 1,10 minut. Upieczony chleb wyciągam z blaszki kładę na boku lub kratce i czekam aż ostygnie .Po dokładne wykonanie zapraszam na film
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
10
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
2
Dania główne
Gruzińskie chaczapuri z jajkiem - każdy powinien znać ten przepis
Chaczapuri to klasyczne danie kuchni gruzińskiej, które podbiło serca milionó...
Odsłon: 23713
33
Dania główne
Ryba w cieście piwnym
Znakomity pomysł na rybę. Najlepiej będzie smakować podana z majonezem i ulub...
Odsłon: 1557
6
6
Inne przepisy autora
Przetwory
Buraczki z czosnkiem i cebulą do słoików
Pyszne domowe buraczki do słoików zapraszam po przepis
Odsłon: 108
2
Przetwory
Domowa marnowana papryka na zimę
Papryka do słoików na zimę zapraszam po przepis
Odsłon: 732
4
Desery
Bardzo prosty piernik bez miodu przełożony dżemem
Pyszny i prosty piernik bez miodu zapraszam po przepis
Odsłon: 705
3
Śniadania
Domowe drożdżowe bułeczki z borówkami
Pyszne bulki z borówką zapraszam po przepis
Odsłon: 4511
12
Ostatnio komentowane przepisy
2
2
Dania główne
Gruzińskie chaczapuri z jajkiem - każdy powinien znać ten przepis
Chaczapuri to klasyczne danie kuchni gruzińskiej, które podbiło serca milionó...
Odsłon: 23713
33
Dania główne
Ryba w cieście piwnym
Znakomity pomysł na rybę. Najlepiej będzie smakować podana z majonezem i ulub...
Odsłon: 1557
6
6
REKLAMA
REKLAMA
Śniadania
Domowy chleb Pszenno żytni na zakwasie przepis na 2 kilowe chleby
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- mąka pszenna typ 450 lub 500 1,5 kg
- mąka żytnia typ 720 szklanka
- ciepła woda 1 litr
- zakwas żytni 0,5 szkl
- drodze 5 gr
- sól łyżka
- olej 2 łyżki
- mak ,kminek lub sezam do posypania
Sposób przygotowania:
1
Obie maki wsypuje do miski dodaje sól i zakwas ,następnie w ciepłej wodzie rozpuszczam drodze wlewam do miski dodaje olej i zagniatam miękkie ciasto w rzazie potrzeby podsypuje mąką pszenna .
2
Gotowe ciasto odstawiam cieple miejsce do wyrośnięcia przykrywam ścierką na 2 godziny ma podwoić swoją objętość .Wyrośnięte ciasto ponownie wyrabiam dziele na 2 części gdy klei sie do rak delikatnie podsypuje mąką. Nakładam do blaszek wysmarowanych wcześniej olejem równam smaruje wodą by skórka była chrupiąca i posypuje makiem i kminkiem lub sezamem i zostawiam na 0,5 godziny w blaszkach by ciasto podrosło chlebek można naciąć ale nie koniecznie .
3
Wyrośnięte w blaszkach chleby wstawiam do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piekę na środkowej półce bez termo obiegu 1,10 minut. Upieczony chleb wyciągam z blaszki kładę na boku lub kratce i czekam aż ostygnie .Po dokładne wykonanie zapraszam na film
Przepisy Śniadania
Śniadania
Placuszki z jabłkami
Śniadania
Sałatka z gruszek
Śniadania
Kanapka z łososiem
Śniadania
Jajecznica z serem i szczypiorkiem
Placuszki z jabłkami
Kolejna odsłona pysznych placuszków. W wersji podstawowej z jabłkami.
Odsłon: 105
Sałatka z gruszek
Delikatna i smaczna sałatka na śniadanie.
Odsłon: 194