Smaker

Omlet hiszpański

08.10.2022 Odsłon: 1070
5.0 (1 oceny)
60 min
1-2 os.
smaker
smaker

Tradycyjne hiszpańskie danie, które doskonale się sprawdzi na sycące śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia. Omlet hiszpański zwany inaczej - tortilla de patatas - można serwować zarówno na ciepło, zaraz po przyrządzeniu, jak i na zimno. Jego smak warto wzbogacić o ulubione dodatki, np.: pomidorki, paprykę czy ulubione zioła i przyprawy. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 819

30 min
1
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38485

15 min
56
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 5505

30 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 1279

60 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 4743

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tarta z jabłkiem i figami

Ciasta Tarta z jabłkiem i figami

Łatwe ciasto do zrobienia. Cieniutki kruchy spód i bogate wnętrze. Jabłka z o...

Odsłon: 1547

>60 min
8
Śniadania
Omlet hiszpański
Autor:
smaker
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 500 g ziemniaków
  • 2 cebule
  • 6 jajek
  • 1/2 szkl. mleka
  • 3/4 szkl. oleju
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Cebulę obieramy z łupin, kroimy w kostkę. Ziemniaki obieramy i kroimy na cieniutkie plasterki.

2

Na patelni rozgrzewamy olej. Ziemniaki i cebulę smażymy na rumiany kolor. Następnie odsączamy ziemniaki z cebulą z nadmiaru tłuszczu i lekko studzimy.

3

Do miski wlewamy mleko, dodajemy jajka i przyprawy. Wszystko razem łączymy przy użyciu rózgi kuchennej. Do masy jajecznej dodajemy podsmażone ziemniaki i cebulę.

4

Rozgrzewamy patelnię. Ciasto na omlet wylewamy w całości na całą powierzchnię patelni. Smażymy na małym ogniu. Kiedy zauważymy, że brzegi i góra tortilli się ścięły - przerzucamy tortillę na drugą stronę (do tego celu najlepiej wykorzystać talerz, którym przykrywamy górę patelni i obracamy na drugą stronę). Tortillę smażymy jeszcze przez chwilę. Podajemy na ciepło lub na zimno. Smacznego!