Smaker
Boże Narodzenie na słono

Pszenno-żytnie bułki śniadaniowe z pestkami dyni-pyszne i mięciutkie

19.07.2019 Odsłon: 4427
5.0 (16 oceny)

Przepis dnia: 24-07-2019

60 min
3-4 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

Zapraszam na pyszne, mięciutkie bułki z chrupiącymi pestkami dyni. Są idealne na śniadanie czy kanapki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1109

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10693

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4802

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 915

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9134

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1350

>60 min
15
Pieczywo
Pszenno-żytnie bułki śniadaniowe z pestkami dyni-pyszne i mięciutkie
Autor:
smaki-katriny
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • -mąka pszenna tortowa 400g -maka razowa 100g -125ml mleka -125ml ciepłej wody
  • -30g świeżych drożdży -40g rozpuszczonego masła -2 łyżeczki soli
  • -pół łyżki cukru -pestki dyni
  • -1 jajko do posmarowania bułek
Sposób przygotowania:
1

Do miski dajemy drożdże, ciepłe mleko,cukier oraz mąkę razową, mieszamy i odkładamy na 15 minut do podrośnięcia. Następnie dodajemy mąkę pszenną, sól,ciepłą wodę,rozpuszczone i przestudzone masło i zagniatamy ciasto. Wyrabiamy chwilę by było gładkie.Jeśli istnieje taka potrzeba można troszkę podsypać ciasto mąką, jednak nie za dużo, bo wtedy bułeczki nie będą puszyste. Wyrobione ciasto odkładamy na około 20 minut do podrośnięcia.

2

Następnie formujemy bułeczki, mogą być okrągłe, czy tak jak u mnie trójkątne. Ja wałkowałam ciasto dość grubo nadając mu długi i cienki kształt. Następnie kroiłam pod skosem by wyszły trójkąty.Bułeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy rozbełtanym jajkiem i posypujemy pestkami dyni.

3

Zostawiamy na 15 minut do podrośnięcia i pieczemy na złoty kolor w temperaturze 180 stopni (około 20-25 minut)