Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowa wędlina z butelki to szybki i prosty do wykonania dodatek do kanapek. Żadna kupna wędlina nie może w smaku konkurować z tą przygotowaną samemu z jedynie kilku składników. Kiełbasa nie zawiera żadnych sztucznych substancji, a jedynie naturalną żelatynę z nóżek wieprzowych. Jest mocno czosnkowa i aromatyczna, choć nic nie stoi na przeszkodzie, by dodatkowo urozmaicić ją własną mieszanką ulubionych przypraw.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto do niedzielnej kawy
Proste ciasto w formie tortu do niedzielnej kawy.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2117
2
9
Dania główne
Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 116
3
5
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 156
3
Ciasta
Sernik na kakaowym spodzie
Sernik przygotowałam z przepisu KORAL - oto link do przepisu; https://smaker...
Odsłon: 281
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto do niedzielnej kawy
Proste ciasto w formie tortu do niedzielnej kawy.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2117
2
9
Dania główne
Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 116
3
5
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 156
3
Ciasta
Sernik na kakaowym spodzie
Sernik przygotowałam z przepisu KORAL - oto link do przepisu; https://smaker...
Odsłon: 281
3
REKLAMA
Wędliny
Domowa wędlina z butelki
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2,5 kg nóżek wieprzowych,
- 2,5 l wody,
- 1 mała cebula,
- 6 liści laurowych,
- 2 łyżki czarnego pieprzu,
- 2 łyżki soli,
- 4 ząbki czosnku.
Sposób przygotowania:
1
Nóżki wieprzowe umyj i przełóż do dużego garnka. Zalej je wodą. Cebulę obierz i pokrój w ćwiartki. Dodaj do garnka razem z liśćmi laurowymi, solą i pieprzem. Całość gotuj przez 4 godziny.
2
Przecedź bulion przez sito. Z nóżek oddziel mięso i przełóż je do osobnej miski. Pozostaw zarówno większe, jak i mniejsze kawałki.
3
Do miski dodaj 200 ml przecedzonego wcześniej bulionu. Czosnek przeciśnij przez praskę i także przełóż do miski z mięsem. Wszystko dobrze wymieszaj.
4
Butelkę PET o pojemności 1,5 lub 2 litry dokładnie umyj i osusz w środku. Starannie upakuj w niej mieszaninę mięsa i bulionu. Wlot przykryj folią.
5
Butelkę wstaw do lodówki przynajmniej na całą noc. Rano nakłuj ją i rozetnij ostrymi nożyczkami. Domową wędlinę z butelki podawaj ze świeżym pieczywem, z dodatkiem musztardy i warzyw.