Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczysta, aromatyczna i idealna na codzienne śniadania. Karkówka na kanapki jest prosta w przygotowaniu, pełna przypraw, a do tego miękka. Jeśli chcesz, możesz ją podawać od razu po przyrządzeniu na ciepło, a resztę zostawić jako wędlinę.
Przepis dnia
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3776
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
Odsłon: 1089
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 12763
Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...
Odsłon: 3114
Przepis dnia
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3776
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
Odsłon: 1089
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 12763
Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...
Odsłon: 3114
Składniki
Karkówkę umyj, dokładnie osusz i natrzyj solą, świeżo mielonym pieprzem, majerankiem, cząbrem oraz 2 ząbkami czosnku przeciśniętymi przez praskę.
Mięso szczelnie zawiń w folię aluminiową i włóż do lodówki na noc, aby dobrze się zamarynowało.
Następnego dnia rozgrzej olej na patelni i obsmaż karkówkę z każdej strony na złoty kolor.
Obsmażone mięso przełóż do rękawa do pieczenia.
Do środka wrzuć pozostałe ząbki czosnku w całości (nieobrane) i wlej 2-3 łyżki wody.
Rękaw szczelnie zamknij, a na jego wierzchu zrób 3-4 małe dziurki szpilką.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 1,5 godziny.
Po upieczeniu wyjmij karkówkę. Odczekaj chwilę, żeby mięso odpoczęło. Kiedy delikatnie ostygnie, możesz ją kroić w plastry i podawać na ciepło albo poczekać aż całkowicie ostygnie.