Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczysta, aromatyczna i idealna na codzienne śniadania. Karkówka na kanapki jest prosta w przygotowaniu, pełna przypraw, a do tego miękka. Jeśli chcesz, możesz ją podawać od razu po przyrządzeniu na ciepło, a resztę zostawić jako wędlinę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki z batatów
Placki z batatów to świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczany...
Odsłon: 1236
2
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 41429
104
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 22110
45
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki z batatów
Placki z batatów to świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczany...
Odsłon: 1236
2
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 41429
104
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 22110
45
REKLAMA
Wędliny
Karkówka na kanapki
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg karkówki
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki majeranku
- 1 łyżka cząbru
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 2-3 łyżki wody
- sól
- czarny pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Karkówkę umyj, dokładnie osusz i natrzyj solą, świeżo mielonym pieprzem, majerankiem, cząbrem oraz 2 ząbkami czosnku przeciśniętymi przez praskę.
2
Mięso szczelnie zawiń w folię aluminiową i włóż do lodówki na noc, aby dobrze się zamarynowało.
3
Następnego dnia rozgrzej olej na patelni i obsmaż karkówkę z każdej strony na złoty kolor.
4
Obsmażone mięso przełóż do rękawa do pieczenia.
5
Do środka wrzuć pozostałe ząbki czosnku w całości (nieobrane) i wlej 2-3 łyżki wody.
6
Rękaw szczelnie zamknij, a na jego wierzchu zrób 3-4 małe dziurki szpilką.
7
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 1,5 godziny.
8
Po upieczeniu wyjmij karkówkę. Odczekaj chwilę, żeby mięso odpoczęło. Kiedy delikatnie ostygnie, możesz ją kroić w plastry i podawać na ciepło albo poczekać aż całkowicie ostygnie.