Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatny świąteczny pasztet drobiowy z dodatkiem suszonych pomidorów i aromatycznych ziół to doskonała propozycja na świąteczny stół. W środku kryją się całe ugotowane jajka, które po przekrojeniu tworzą piękny, dekoracyjny środek. Podawaj z chrzanem, ćwikłą lub kiszonym ogórkiem
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Klopsiki w sosie własnym
Klopsiki w sosie własnym to absolutna klasyka domowego obiadu. Soczyste i dob...
Odsłon: 930
3
7
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Klopsiki w sosie własnym
Klopsiki w sosie własnym to absolutna klasyka domowego obiadu. Soczyste i dob...
Odsłon: 930
3
7
7
REKLAMA
Wędliny
Świąteczny pasztet
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g ugotowanego mięsa drobiowego (np z udek kurczaka)
- ok 1/3 słoiczka suszonych pomidorów w oliwie
- 2 jajka
- 4-5 jajek ugotowanych na twardo (do środka pasztetu)
- garść listków bazylii
- 2 łyżki bułki tartej
- 50 g masła roztopionego
- 1 łyżeczka oregano
- sól
- pieprz
- pół łyżeczki majeranku suszonego
- pół łyżeczki papryki słodkiej mielonej
Sposób przygotowania:
1
Ugotowane mięso drobiowe zmiel w maszynce do mięsa dwukrotnie. Dodaj surowe jajka, pokrojone w kostkę suszone pomidory, bułkę tartą oraz roztopione masło.
2
Listki bazylii umyj, osusz i drobno posiekaj. Dodaj je do masy razem z oregano. Całość dopraw solą, pieprzem i ziołami, a następnie dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
3
Formę keksową wyłóż papierem do pieczenia. Na dnie rozłóż część masy pasztetowej. Następnie ułóż wzdłuż formy ugotowane na twardo i obrane jajka, jedno obok drugiego. Przykryj je pozostałą masą pasztetową, dokładnie wyrównując wierzch.
4
Pasztet piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 1 godzinę, aż wierzch będzie ładnie zarumieniony.
5
Po upieczeniu pozostaw świąteczny pasztet do lekkiego ostygnięcia.