Zupy Przepis na:
Aromatyczna zupa kalafiorowa
Przepis dnia 2012-07-06
Przepisów i artykułów: 263 Ocena: 7716
Dodano: 04.07.2012
Odsłon: 26154
Smaczna, letnia zupa kalafiorowa. Dodatek curry i kurkumy nadaje jej nie tylko piękny kolor, ale również wspaniały aromat. Zupę można zmiksować i podawać z bułeczką jako gęsty krem. Polecam!
Składniki
- 1 marchew
- kawałek selera
- mała pietruszka
- kilka krążków pora
- 2 ziemniaki
- litr bulionu drobiowego
- pół kalafiora
- pół szklanki gęstej śmietany
- przyprawy: sól, pieprz, po pół łyżeczki curry i kurkumy
- 2 łyżki koperku
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Warzywa obieramy i myjemy. Marchew, pietruszkę i seler ścieramy na tarce o dużych oczkach. Warzywa wrzucamy do bulionu i gotujemy 10 minut. Kalafior dzielimy na mniejsze różyczki, ziemianki kroimy w kostkę. Dodajemy do zupy razem z porem. Gotujemy, aż warzywa zmiękną. Pod koniec dodajemy przyprawy. Na końcu zabielamy śmietaną i dodajemy koperek.
3495 odsłon
9
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 25 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Jestem początkującą gospodynią domową i zaczynam od prostych dań. Zupka pyszna, łatwa w przygotowaniu i bez zbędnych ulepszaczy smaku. Już biorę się za kolejne przepisy patusia5 :) Pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz
patusia5 07 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Rosse, Lucek0701 bardzo się cieszę, że zupka smakowała i była prosta w wykonaniu :) Jakub26 dziękuję za komentarz :) Serdecznie pozdrawiam!3 Kto głosował? | Odpowiedz
lucek0701 07 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Pani Paulino, zupa rewelacyjna, chociaż był to mój debiut zupowy. Idealna na takie upały. Znowu się powtarzam, jestem fanką Pani przepisów. Pozdrawiam/3 Kto głosował? | Odpowiedz
rosse 06 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Ugotowałam zupkę i baaardzo smakowała,była przepyszna:)3 Kto głosował? | Odpowiedz
rosse 06 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Fajny przepis,lubię takie zupy latem:)3 Kto głosował? | Odpowiedz