Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Barszcz wigilijny

13.12.2016 Odsłon: 10057
5.0 (9 oceny)
30 min
>6 os.
Ollka
Ollka

Do przygotowania barszczu Wigilijnego niezbędny jest zakwas buraczany (https://smaker.pl/przepis-zakwas-buraczany,115143,ollka.html )

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Wędliny

Pasztet

Wędliny Pasztet

Pasztet to obowiązkowa pozycja w wielkanocnym jadłospisie. Jeśli chcesz, by b...

Odsłon: 13424

60 min
11
wałek
wałek
Dodatki

Galareta wieprzowa

Dodatki Galareta wieprzowa

Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...

Odsłon: 73

60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Sznycle krakowskie

Dania główne Sznycle krakowskie

Sznycle krakowskie to ciekawa odmiana klasycznych mielonych, z dodatkiem mięs...

Odsłon: 2306

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Desery

Serowy deser wielkanocny - pascha

Desery Serowy deser wielkanocny - pascha

Polecam.

Odsłon: 104

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Desery

Wielkanocny mazurek z powidłami śliwkowymi

Desery Wielkanocny mazurek z powidłami śliwkowymi

Mazurek z powidłami własnej roboty, wysmażonymi w lecie, jest po prostu pycha.

Odsłon: 3949

>60 min
13
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Ciasto WIOSNA

Desery Ciasto WIOSNA

Ciasto Wiosna to moja propozycja na przywitanie Wiosny, na Wielkanoc, albo te...

Odsłon: 958

>60 min
2
Zupy
Barszcz wigilijny
Autor:
Ollka
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 litry wody 1 burak z zakwasu buraczanego 1 pietruszka 2 marchewki
  • zakwas buraczany, mały kawałek selera 1 por, około 1 kg buraków
  • 3 suszone grzyby pieprz sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

1.Wszystkie warzywa (bez buraka z zakwasu i grzybów) myje obieram, i gotuje wywar do chwili aż warzywa będą miękkie. Następnie wywar przelewam przez sitko, wywar doprawiam do smaku. 2. Zakwas buraczany przecedzam przez sitko

2

3. Wywar warzywny zagotowuje, dodaje buraki z zakwasu oraz grzyby i gotuje około 15-20 minut 4. Po tym czasie wyjmuję buraki oraz grzyby, i do czystego wywaru wlewam zakwas (według własnego uznania, smaku, ja daje w proporcji pół na pół) i podgrzewam tylko do chwili zagotowania. Barszcz gotowany zbyt długo straci barwę.