Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Zupy
  • Chłodnik litewski
  • Zupy
  • Przepis na
Odsłon: 13593 18.06.2021

Chłodnik litewski

do 30 min
30 min
3-4 osoby
3-4 os.
Futka
Futka

Lekki, pyszny i pożywny chłodnik z botwinki oraz nowalijek to danie idealne na lato. Uwielbiam go za moc właściwości odżywczych, wspaniały smak, piękny kolor oraz cudowne orzeźwienie, które jest niezastąpione w upalne dni.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Buraczki i botwinkę dokładnie myjemy. Buraczki obieramy i kroimy w kostkę, a liście i łodygi siekamy na mniejsze kawałki. Do gotującego się bulionu wrzucamy kawałki buraczków oraz grubsze łodygi i gotujemy około 10 minut. Po tym czasie dodajemy liście i gotujemy wszystko jeszcze przez 5 minut. Do ugotowanych buraczków dodajemy sok z cytryny i studzimy zawartość.

2

Rzodkiewkę i ogórki kroimy w drobną kosteczkę i mieszamy je z płaską łyżeczką soli. Koper i szczypiorek drobno siekamy. W dużej misce łączymy maślankę i jogurt, dodajemy ostudzony bulion z buraczkami, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, pokrojone warzywa oraz zioła i wszystko dokładnie mieszamy. Chłodnik doprawiamy do smaku odrobiną soli oraz pieprzu i schładzamy w lodówce dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów. Podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo oraz świeżą zieleniną.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

chłodnik litewski

olina102
olina102
Zupy

Chłodnik

Zupy Chłodnik

W upalne dni najlepsza zupa pod słońcem.

  • Chłodniki
  • Warzywa
  • Buraki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kefir
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 29688

do 30 min 30 min
22
Maudie
Maudie
Zupy

Chłodnik ogórkowy

Zupy Chłodnik ogórkowy

Pyszny,aromatyczny chłodnik na letnie dni:)

  • Chłodniki
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Kanapki
  • Chleby

Odsłon: 2887

do 15 min 15 min
45
agafia
agafia
Zupy

chłodnik litewski

Zupy chłodnik litewski

doskonały na gorące dni

  • Buliony
  • Chłodniki
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Kefir
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 3025

> 60 min >60 min
10

chłodnik

dziwonia
dziwonia
Zupy

Chłodnik burakowy

Zupy Chłodnik burakowy

Doskonały i smaczny chłodnik na gorące dni - przepis zaczerpnięty z książki p...

  • Chłodniki
  • Warzywa
  • Buraki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kefir
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 6254

> 60 min >60 min
6
nikola2005
nikola2005
Zupy

Chłodnik

Zupy Chłodnik

Wiem że przepisów na chłodnik jest bardzo dużo i praktycznie niczym się nie r...

  • Pomidorowa
  • Chłodniki
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Przyprawy

Odsłon: 21857

do 15 min 15 min
25
intima
intima
Zupy

Chłodnik z botwinki

Zupy Chłodnik z botwinki

Co może być lepszego na koszmarnie upalne dni jak nie chłodnik :)

  • Chłodniki
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kefir
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Jajka

Odsłon: 4217

do 60 min 60 min
8

chłodnik litewski magdy gessler

AnkaGotuje
AnkaGotuje
Zupy

Chłodnik litewski - szybki i smaczny

Zupy Chłodnik litewski - szybki i smaczny

Na gorące dni nie ma nic lepszego od chłodnika na obiad :) Wypróbowałam różne...

  • Chłodniki
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 11081

do 30 min 30 min
18
MojaKuchnia
MojaKuchnia
Zupy

Chłodnik litewski

Zupy Chłodnik litewski

Chłodnik litewski, to idealna zupa na upalne dni. Jest bardzo prosta i szybka...

  • Chłodniki
  • Warzywa
  • Buraki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kefir
  • Mleko
  • Gęś
  • Owoce morza
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 8478

do 60 min 60 min
17
izaa_a
izaa_a
Desery

pączki pani Magdy Gessler - przepyszne!!!

Desery pączki pani Magdy Gessler - przepyszne!!!

dziś ostatki więc usmażyłam pączki na bogato z przepisu pani Magdy Gessler. P...

  • Tłusty czwartek
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Wanilia
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 39070

> 60 min >60 min
69

chłodnik litewski ewy wachowicz

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Zupy

Chłodnik bazyliowy według Ewy Wachowicz

Zupy Chłodnik bazyliowy według Ewy Wachowicz

Samo zdrowie! Przepis pochodzi z 424. odcinka programu "Ewa gotuje".

  • Chłodniki
  • Warzywa
  • Owoce
  • Awokado
  • Mleko
  • Orzechy
  • Migdały
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek

Odsłon: 934

do 15 min 15 min
3
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Fricando według Ewy Wachowicz

Dania główne Fricando według Ewy Wachowicz

Znakomity gulasz z soczystą cielęciną.

  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Gulasze

Odsłon: 728

do 60 min 60 min
2
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Forszmak z przepisu Ewy Wachowicz

Dania główne Forszmak z przepisu Ewy Wachowicz

Forszmak to rewelacyjny sposób na wykorzystanie wędlin i mięs, które zostały...

  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 4201

do 60 min 60 min
5

chłodnik litewski thermomix

olina102
olina102
Zupy

Chłodnik

Zupy Chłodnik

W upalne dni najlepsza zupa pod słońcem.

  • Chłodniki
  • Warzywa
  • Buraki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kefir
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 29688

do 30 min 30 min
22
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Cepeliny Litewskie

Dania główne Cepeliny Litewskie

Ten przepis warto wypróbować. Takie cepeliny bardzo często robi moja Babcia z...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kluski

Odsłon: 21739

do 60 min 60 min
35
Maudie
Maudie
Zupy

Chłodnik ogórkowy

Zupy Chłodnik ogórkowy

Pyszny,aromatyczny chłodnik na letnie dni:)

  • Chłodniki
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Kanapki
  • Chleby

Odsłon: 2887

do 15 min 15 min
45

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

FoodSafari
FoodSafari
Dania główne

Grillowana karkówka w glazurze na bazie dżemu z chili

Dania główne Grillowana karkówka w glazurze na bazie dżemu z chili

Bardzo prosty i szybki sposób na karkówkę. Jednocześnie tak przygotowana kark...

  • Grill
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Dżemy

Odsłon: 3181

do 30 min 30 min
3
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Śniadania

Pasta z makreli z twarogiem i cebulą

Śniadania Pasta z makreli z twarogiem i cebulą

Zdrowa pasta kanapkowa z makreli wędzonej z twarogiem i cebulą doskonała na ś...

  • Wielkanoc
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 624

do 15 min 15 min
2
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Rogaliki trzyskładnikowe

Desery Rogaliki trzyskładnikowe

Pyszne kruche rogaliki, do zrobienia których potrzebujemy tylko trzech składn...

  • Tłusty czwartek
  • Do pracy
  • Polska
  • Owoce
  • Ciasta
  • Dżemy
  • Rogaliki

Odsłon: 7545

do 60 min 60 min
8
ArturKuk
ArturKuk
Przekąski

Ekspresowe racuchy z jabłkami

Przekąski Ekspresowe racuchy z jabłkami

Pyszne, proste i szybkie w przygotowaniu placki z jabłkami:)

  • Polska
  • Owoce
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 150

do 15 min 15 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
zagotowana1
zagotowana1
Śniadania

Chlebek w jajku - smak dzieciństwa

Śniadania Chlebek w jajku - smak dzieciństwa

Szybkie śniadanko, kolacja albo przekąska

  • Polska
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Nabiał
  • Kanapki
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 18

do 15 min 15 min
1
bozena1960
bozena1960
Desery

Miodowy smakołyk bez pieczenia

Desery Miodowy smakołyk bez pieczenia

Szybkie, proste, a za razem smaczne ciasto bez pieczenia. Ciasto skusi każde...

  • Impreza
  • Ciasta

Odsłon: 5880

do 60 min 60 min
9

Inne przepisy autora

Zupy

Zupa z kapustą Pak Choi

Dania główne

Placki z cukinii i marchewki

Dania główne

Kurczak z warzywami

Dania główne

Tagliatelle z jarmużowym pesto

Futka
Futka
Zupy

Zupa z kapustą Pak Choi

Zupy Zupa z kapustą Pak Choi

Lekka, aromatyczna i pożywna zupa z kapustą Pak Choi, jajkiem i makaronem. Je...

  • Chińska
  • Tajska
  • Bez laktozy
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Buliony
  • Makaron
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe
  • Jajka

Odsłon: 26

do 30 min 30 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Placki z cukinii i marchewki

Dania główne Placki z cukinii i marchewki

Pyszne, delikatne oraz pożywne placki z cukinii i marchewki. Możemy serwować...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 4616

do 30 min 30 min
17
Futka
Futka
Dania główne

Kurczak z warzywami

Dania główne Kurczak z warzywami

Przepis na kolorowy i smaczny obiad dla całej rodziny, który przygotujemy w k...

  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 8800

do 30 min 30 min
16

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Tagliatelle z jarmużowym pesto

Dania główne Tagliatelle z jarmużowym pesto

Jarmuż to skarbnica witamin i wartości odżywczych. Warto włączyć go do diety...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Wegetariańskie
  • Makaron
  • Warzywa
  • Owoce
  • Ryby
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 2827

do 30 min 30 min
11
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Zupy

Zupy

Zupa z kapustą Pak Choi

Zupy

Zupa kartoflanka

Zupy

Zupa z botwiny na mięsie

Zupy

Zupa pieczarkowa z ziemniakami

Futka
Futka
Zupy

Zupa z kapustą Pak Choi

Zupy Zupa z kapustą Pak Choi

Lekka, aromatyczna i pożywna zupa z kapustą Pak Choi, jajkiem i makaronem. Je...

  • Chińska
  • Tajska
  • Bez laktozy
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Buliony
  • Makaron
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe
  • Jajka

Odsłon: 26

do 30 min 30 min
1
smaker
smaker
Zupy

Zupa kartoflanka

Zupy Zupa kartoflanka

Doskonała propozycja dla oszczędnych. Prosta zupa z ziemniakami, która z pewn...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 143

do 60 min 60 min
0
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

FoodSafari
FoodSafari
Dania główne

Grillowana karkówka w glazurze na bazie dżemu z chili

Dania główne Grillowana karkówka w glazurze na bazie dżemu z chili

Bardzo prosty i szybki sposób na karkówkę. Jednocześnie tak przygotowana kark...

  • Grill
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Dżemy

Odsłon: 3181

do 30 min 30 min
3
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Śniadania

Pasta z makreli z twarogiem i cebulą

Śniadania Pasta z makreli z twarogiem i cebulą

Zdrowa pasta kanapkowa z makreli wędzonej z twarogiem i cebulą doskonała na ś...

  • Wielkanoc
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 624

do 15 min 15 min
2
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Rogaliki trzyskładnikowe

Desery Rogaliki trzyskładnikowe

Pyszne kruche rogaliki, do zrobienia których potrzebujemy tylko trzech składn...

  • Tłusty czwartek
  • Do pracy
  • Polska
  • Owoce
  • Ciasta
  • Dżemy
  • Rogaliki

Odsłon: 7545

do 60 min 60 min
8
ArturKuk
ArturKuk
Przekąski

Ekspresowe racuchy z jabłkami

Przekąski Ekspresowe racuchy z jabłkami

Pyszne, proste i szybkie w przygotowaniu placki z jabłkami:)

  • Polska
  • Owoce
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 150

do 15 min 15 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
zagotowana1
zagotowana1
Śniadania

Chlebek w jajku - smak dzieciństwa

Śniadania Chlebek w jajku - smak dzieciństwa

Szybkie śniadanko, kolacja albo przekąska

  • Polska
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Nabiał
  • Kanapki
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 18

do 15 min 15 min
1
bozena1960
bozena1960
Desery

Miodowy smakołyk bez pieczenia

Desery Miodowy smakołyk bez pieczenia

Szybkie, proste, a za razem smaczne ciasto bez pieczenia. Ciasto skusi każde...

  • Impreza
  • Ciasta

Odsłon: 5880

do 60 min 60 min
9
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Zupy
Smaker

Chłodnik litewski

Autor:
Futka
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 pęczki botwinki z buraczkami
  • ogórki gruntowe (około 280 g)
  • 1 pęczek rzodkiewek (około 120 g)
  • 0,5 pęczka koperku
  • 0,5 pęczka drobnego szczypiorku
  • 1 ząbek młodego czosnku
  • 500 ml maślanki
  • 350 g jogurtu naturalnego
  • 500 ml bulionu warzywnego
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • świeżo mielony pieprz
  • + jajko (do podania)

Sposób przygotowania:

1

Buraczki i botwinkę dokładnie myjemy. Buraczki obieramy i kroimy w kostkę, a liście i łodygi siekamy na mniejsze kawałki. Do gotującego się bulionu wrzucamy kawałki buraczków oraz grubsze łodygi i gotujemy około 10 minut. Po tym czasie dodajemy liście i gotujemy wszystko jeszcze przez 5 minut. Do ugotowanych buraczków dodajemy sok z cytryny i studzimy zawartość.

2

Rzodkiewkę i ogórki kroimy w drobną kosteczkę i mieszamy je z płaską łyżeczką soli. Koper i szczypiorek drobno siekamy. W dużej misce łączymy maślankę i jogurt, dodajemy ostudzony bulion z buraczkami, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, pokrojone warzywa oraz zioła i wszystko dokładnie mieszamy. Chłodnik doprawiamy do smaku odrobiną soli oraz pieprzu i schładzamy w lodówce dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów. Podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo oraz świeżą zieleniną.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki