Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jejku też tak macie jak ja że ciężko z myśleniem co dziś na obiad ? Ja dziś kompletnie nie miałam pomysłu ale jak poszłam do sklepu po zielonkę świeżą od razu do głowy wpadł mi pomysł.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 482
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 384
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 462
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1238
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 482
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 384
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 462
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1238
4
REKLAMA
Zupy
Jarzynowa z serkami topionymi.
agnes72
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 150 g tłuszczu z gęsi,
- 270 g mieszanki europejskiej,
- 4-6 sztuk ziemniaków,
- 2 ziarenka ziela angielskiego,
- 1 liść laurowy,
- 2 serki topione (każdy 100 g),
- 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej,
- 20 g świeżej natki pietruszki,
- szczypta pieprzu czarnego.
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać półtorej litra wody dodać tłuszcz gęsi lub dowolne według was mięso oraz mieszankę europejską, doprowadzić do zagotowania. Gdy warzywa z tłuszczem się zagotują dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, i od czasu zagotowania się wywaru z ziemniakami gotować na wolnym ogniu do czasu aż ziemniaki będą całkowicie miękkie. W czasie gotowania dodać ziela angielskie, liść laurowy oraz przyprawę uniwersalną.
2
Gdy już ziemniaki są miękkie w międzyczasie przygotować serek topiony, przełożyć go do salaterki dodać gorący wywar z zupy i za pomocą widelca lub ręcznego mieszadła wymieszać tak aby nie było grudek z serka, musi mieć konsystencję śmietany.
3
Jak mamy już przygotowany serek topiony a ziemniaki w wywarze są wystarczająco miękkie wtedy przekładamy do zupy serek i szybkim ruchem łyżki zamieszać aby zupa się nie zważyła chwilkę pogotować tak mniej więcej dziesięć minut na wolnym ogniu. Następnie wsypać pieprz czarny mielony, zamieszać. Pod koniec gotowania wkroić umytą świeżą natkę pietruszki zagotować przez trzy minuty i zdjąć z ognia.
4
Zupa wyszła bardzo smaczna i mega kremowa. Gorącą podana zupę można zajadać z kromką chleba lub jeśli ktoś lubi to z grzankami przygotowanymi własnoręcznie. Taka zupka świetnie nadaje się w chłodne dni. A dla dzieci będzie miłym zaskoczeniem zwłaszcza dla tych dzieci które nie przepadają za warzywami czy marchewką podejrzewam że chętnie ją zjedzą. Warzywa można dodać według swego upodobania mi właśnie ta mieszanka tak się spodobała że bardzo często ją kupuję.