Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubicie kalafiorową ? A lubicie cukinię ? To ta zupa przypadnie Wam do gustu. Zupa z młodych warzyw ale można ugotować ją jak już sezon na młode się skończy. Bo taka zupa zawsze smakuje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
101
Desery
Ciasto kawowe
Pyszne ciasto kawowe dla wielbicieli kawy. Świetne na imieniny lub inne okazj...
Odsłon: 1675
3
Ostatnio komentowane przepisy
101
Desery
Ciasto kawowe
Pyszne ciasto kawowe dla wielbicieli kawy. Świetne na imieniny lub inne okazj...
Odsłon: 1675
3
REKLAMA
Zupy
Kalafiorowa z cukinią
zewaewa
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kość ze schabu ( tak około 50 cm )
- 1 kalafior
- 5 marchewek
- 1/4 korzenia selera
- 1 cukinia
- 1 korzeń pietruszki
- 10 ziemniaków
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 1 szk słodkiej śmietanki 18 %
- sól do smaku
- czarny pieprz do smaku
- woda
Sposób przygotowania:
1
Kość umyć i przeciąć na mniejsze kawałki ( tak aby zmieściły się w garnku ). Zagotować, zdjąć burzyny, posolić i gotować na małym ogniu prawie do miękkości. Dodać pokrojone w kostkę : seler, pietruszkę i marchew oraz ziemniaki. Gotować kilka minut i dodać podzielony na różyczki kalafior, po kilku minutach dodać pokrojoną cukinię. Dodać pieprz do smaku i gotować 5 minut. Śmietanę wlać do naczynia i zahartować ją zupą a potem wlać tę mieszankę do zupy. Z kości obrać mięso i wrzucić je do zupy. Wymieszać. Dodać posiekaną natkę pietruszki i wymieszać zupę. Podawać samą lub jak ktoś woli z pieczywem.