Smaker
Sezon na cukinię

Kapuśniak:

07.03.2019 Odsłon: 2142
5.0 (4 oceny)
Kapuśniak:
60 min
3-4 os.
helenapon
helenapon

Treściwa, smaczna i pożywna zupa, zwłaszcza w zimowe dni sporządzona na własnych warzywach i domowych, pysznych wędlinach.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Najszybsze i najprostsze francuskie ciasteczka z dżemem
iwona2305
iwona2305
Desery

Najszybsze i najprostsze francuskie ciasteczka z dżemem

Desery Najszybsze i najprostsze francuskie ciasteczka z dżemem

To jeden z najprostszych i najszybszych pomysłów na coś słodkiego do kawy. ️ Z...

Odsłon: 36

15 min
1
Pasta śniadaniowa jajeczno-serowo-rybna
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta śniadaniowa jajeczno-serowo-rybna

Śniadania Pasta śniadaniowa jajeczno-serowo-rybna

Polecam.

Odsłon: 5758

15 min
17
Pleśniak z musem jabłkowym
AnetaJR
AnetaJR
Ciasta

Pleśniak z musem jabłkowym

Ciasta Pleśniak z musem jabłkowym

Pyszne ciasto, bardzo bogate w różnego rodzaju, kolorowe warstwy. Wspaniałe p...

Odsłon: 50

60 min
2
Krem z pomidorów i papryki
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Krem z pomidorów i papryki

Zupy Krem z pomidorów i papryki

Krem pomidorowo-paprykowy nie wymaga wielu składników i jest łatwy do wykonan...

Odsłon: 43

60 min
1
Leczo z cukinią
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Leczo z cukinią

Dania główne Leczo z cukinią

Pyszne, jednogarnkowe danie, które może być podane na obiad, kolację czy podc...

Odsłon: 54

60 min
1
Sałatka z kukurydzą.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z kukurydzą.

Sałatki Sałatka z kukurydzą.

Prosta, szybka i smaczna sałatka. Zrobisz ją w kilkanaście minut. Sałatka moż...

Odsłon: 354

15 min
3
Zupy
Kapuśniak:
Kapuśniak:
Autor:
helenapon
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 duże "mięsne" żeberka
  • garść kiszonej kapusty (u mnie z domowej spiżarni)
  • 15 dag wędzonego boczku
  • 2 kruche, domowe kiełbasy
  • garść suszonych grzybów
  • 5 łyżek pęczaku
  • 1 marchew
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • 4 duże ziemniaki
  • 3-4 litry wody
  • 2 liście laurowe. 3 kulki ziela
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Grzyby zalać szklanką wody i po namoczeniu ugotować. Wywar - zachować. Żeberka umyć, przełożyć do garnka, dodać pokrojone warzywa i zalać zimną wodą. Gotować na średnim ogniu około 40 minut.Dodać kapustę kiszoną drobniej pokrojoną, przepłukany pęczak, grzyby pokrojone w paski i wywar, w którym się gotowały.Kiedy żeberka zmiękną- wyjąć je łyżką cedzakową i obrać z części tłustych i kości. Pokroić i dodać do zupy. Boczek zrumienić. Kiełbasę pokroić w półplasterki. Połączyć z zupą.Doprawić solą i pieprzem. Przed podaniem udekorować natką pietruszki.