Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Kapuśniak na wywarze z gotowanego boczku z ćwiartkami ziemniaków.

13.10.2020 Odsłon: 1716
5.0 (1 oceny)
60 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

U mnie nic się nie marnuje i szybko pyszny obiad gotuję. Moja dzisiejsza zupka składa się w zaledwie z trzech składników. Zapewne pomyślicie że nie da się czegoś takiego wziąć do ust a tym bardziej zjeść, zapewniam was mama często nam takie jedzonko robiła i jakoś żyję wychowała mnie na można powiedzieć na tym co potrafiła ugotować dosłownie robiła z niczego coś, i jestem jej za to bardzo wdzięczna bo dzięki niej i dziadkowi potrafię gotować.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 13

60 min
0
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Najlepsza sałatka brokułowa z kurczakiem doskonała na Andrzejki

Sałatki Najlepsza sałatka brokułowa z kurczakiem doskonała na Andrzejki

Wypróbuj koniecznie ten przepis na pyszną sałatkę brokułową doskonałą na każd...

Odsłon: 11

30 min
0
Futka
Futka
Przekąski

Rolada szpinakowa z grzybami

Przekąski Rolada szpinakowa z grzybami

Przepis na szpinakową roladę z puszystym serkiem twarogowym oraz suszonymi gr...

Odsłon: 93

30 min
4
londonsky
londonsky
Zupy

Pomidorowa z kiszonych pomidorów

Zupy Pomidorowa z kiszonych pomidorów

Zupa Pomidorowa ale z ... Z kiszonych na pikantnie , zielonych pomidorów , ta...

Odsłon: 84

15 min
7
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Najlepsza sałatka do pracy

Sałatki Najlepsza sałatka do pracy

Smaczna i prosta sałatka do pracy lub inną okazję.

Odsłon: 156

15 min
1
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Ekspresowa przekąska na Andrzejki

Przekąski Ekspresowa przekąska na Andrzejki

Szybka i smaczna przekąska na Andrzejki lub inne imprezy .

Odsłon: 221

15 min
0
Zupy
Kapuśniak na wywarze z gotowanego boczku z ćwiartkami ziemniaków.
Autor:
agnes72
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 litr wywaru z gotowanego dzień wcześniej boczku,
  • 1 litr przegotowanej wody,
  • 1 marchew 250 g,
  • 10-12 ziemniaków (w zależności od wielkości ziemniaka i gęstości zupy),
  • 300 g kapusty kiszonej,
  • 1 łyżeczka cukru.
Sposób przygotowania:
1

Do garnka przelać przechowywany w lodówce wywar od boczku, dolać litr przegotowanej wody oraz wkroić dowolnie marchew. Gotować na średnim ogniu do miękkości marchewki. Gdy marchew jest już dość miękka dodać ziemniaki pokrojone w ćwiartki lub jeśli mniejsze to w połówki ( nie solić wywaru ). Całość gotować na wolnym ogniu do miękkości ziemniaków.

2

Jak już ziemniaki są wystarczająco miękkie w wywarze, wtedy dodać kapustę kiszoną drobniej pokrojoną, można wlać pół szklanki soku jeśli ktoś woli bardziej kwaśną. Dodać łyżeczkę cukru dla lepszego smaku zupy i pogotować całość na wolnym ogniu do miękkości kapusty. Ja nie musiałam doprawiać nic ponieważ wywar do boczku miałam doprawiony idealnie.

3

Powiem wam że zupa wyszła bardzo smaczna i dość kwaśna nie musiałam dodawać soku, mąż choć nie lubi zup z kapusty kiszonej był zachwycony. Jak to by mój dziadek powiedział " wnusiu zupka polewka wyszła ci mega sztos ". Nic się nie zmarnowało a pyszną zupkę się zajadało.