Smaker
Ankieta - książka kucharska

Kapuśniak z młodej kapusty kiszonej.

06.09.2019 Odsłon: 5335
5.0 (8 oceny)
30 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Z młodej kapusty zupa gotuję się o wiele szybciej.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1138

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1148

>60 min
27

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4476

15 min
9
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 13186

>60 min
16
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 67101

15 min
41
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 111634

>60 min
212
Zupy
Kapuśniak z młodej kapusty kiszonej.
Autor:
agnes72
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 dowolne kawałki mięsa z kością,
  • 1 duża marchew,
  • 250 g kapusty kiszonej,
  • 4 plastry surowego boczku,
  • 4 ziarenka ziela angielskiego,
  • 2 małe liście laurowe,
  • 1 mały kawałek liści pora i selera,
  • 6 średniej wielkości ziemniaków,
  • ulubiona przyprawa w formie jarzynki,
  • 1,5 łyżeczki cukru,
  • 1 łyżka majeranku.
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać 1,5 litra wody dodać umyte mięso i marchew pokrojoną dowolnie, gotować do miękkości mięsa na kościach.

2

Gdy mięso jest już miękkie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, ziela angielskie, liście laurowe oraz pokrojony liść pora i selera, gotować do miękkości ziemniaków.

3

Jak ziemniaki są już miękkie dodać pokrojoną kapustę

4

Oraz cukier i majeranek, doprawić do smaku ulubioną przyprawą w formie jarzynki.

5

W międzyczasie na patelni podsmażyć boczek pokrojony w kostkę.

6

Boczek dodać bez tłuszczu do gotującej się w zupie kapusty

7

I jeszcze chwilę ją po gotować.

8

Podałam tak jak uwielbiam najbardziej czyli z pieprzem ziołowym.