Smaker

Krem z borowików

22.02.2010 Odsłon: 4247
5.0 (21 oceny)

Przepis dnia: 23-02-2010

60 min
1-2 os.
madziak
madziak

Pachnąca lasem zupka ;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 1620

60 min
16
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13062

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44743

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2441

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3589

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4436

60 min
6
Zupy
Krem z borowików
Autor:
madziak
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 15 - 20 dkg mrożonych borowików (ew. inne grzyby)
  • 10 suszonych kapeluszy
  • bulion grzybowy, 1,5 litra
  • cebulka
  • łyżka masła
  • łyżka śmietany, ew. łyżka mąki
  • sól, pieprz
  • świeża natka pietruszki
  • mała marchewka, kawałek korzenia pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Suszone grzyby zalać wrzątkiem, pozostawić na noc.

2

Namoczone grzyby, zalać wywarem i gotować 30-40 minut. Jeśli ktoś chce można dodać niedużą matchewkę i kawałek korzenia pietruszki.

3

Na masle zeszkilić cebulkę, dodać rozmrozone posiekane grzyby, poddusić.

4

Następnie dorzucić do wywaru z suszonych grzybów. Gotować 10 -15 minut. Zupkę zagęścić mąką i smietanką. Zmiksować blenderem. Doprawić solą, świeżo mielonym pieprzem.

5

Podawać z grzankami, "ślimaczkami" z nalesników, posypać natką pietruszki.