Smaker
Sezon na szparagi

Krem z borowików

22.02.2010 Odsłon: 4254
5.0 (21 oceny)

Przepis dnia: 23-02-2010

Krem z borowików
60 min
1-2 os.
madziak
madziak

Pachnąca lasem zupka ;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką

Dania główne Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką

Bigosik z delikatnej, słodkiej młodej kapusty z pieczarkami, czerwoną papryk...

Odsłon: 6954

30 min
11
Kotlet schabowy
Tramwajarz
Tramwajarz
Dania główne

Kotlet schabowy

Dania główne Kotlet schabowy

Najzwyklejszy na świecie kotlet schabowy. Mój przepis różni się tym, że przem...

Odsłon: 519

30 min
9
Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Dania główne Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Kiedy mamy ochotę na coś domowego, a jednocześnie lekkiego i soczystego, chęt...

Odsłon: 9662

30 min
19
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1827

30 min
30
Pianki truskawkowe
smaker
smaker
Desery

Pianki truskawkowe

Desery Pianki truskawkowe

Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...

Odsłon: 714

30 min
5
Kopytka czyli poznańskie szagówki
wałek
wałek
Dania główne

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Dania główne Kopytka czyli poznańskie szagówki

Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...

Odsłon: 4051

30 min
9
Zupy
Krem z borowików
Krem z borowików
Autor:
madziak
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 15 - 20 dkg mrożonych borowików (ew. inne grzyby)
  • 10 suszonych kapeluszy
  • bulion grzybowy, 1,5 litra
  • cebulka
  • łyżka masła
  • łyżka śmietany, ew. łyżka mąki
  • sól, pieprz
  • świeża natka pietruszki
  • mała marchewka, kawałek korzenia pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Suszone grzyby zalać wrzątkiem, pozostawić na noc.

2

Namoczone grzyby, zalać wywarem i gotować 30-40 minut. Jeśli ktoś chce można dodać niedużą matchewkę i kawałek korzenia pietruszki.

3

Na masle zeszkilić cebulkę, dodać rozmrozone posiekane grzyby, poddusić.

4

Następnie dorzucić do wywaru z suszonych grzybów. Gotować 10 -15 minut. Zupkę zagęścić mąką i smietanką. Zmiksować blenderem. Doprawić solą, świeżo mielonym pieprzem.

5

Podawać z grzankami, "ślimaczkami" z nalesników, posypać natką pietruszki.