Zupy Przepis na:
Krem z borowików
Przepis dnia 2010-02-23
Przepisów i artykułów: 71 Ocena: 1793
Dodano: 22.02.2010
Odsłon: 34122
Pachnąca lasem zupka ;)
Składniki
- 15 - 20 dkg mrożonych borowików (ew. inne grzyby)
- 10 suszonych kapeluszy
- bulion grzybowy, 1,5 litra
- cebulka
- łyżka masła
- łyżka śmietany, ew. łyżka mąki
- sól, pieprz
- świeża natka pietruszki
- mała marchewka, kawałek korzenia pietruszki
| 1-2 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Suszone grzyby zalać wrzątkiem, pozostawić na noc.
-
Namoczone grzyby, zalać wywarem i gotować 30-40 minut. Jeśli ktoś chce można dodać niedużą matchewkę i kawałek korzenia pietruszki.
-
Na masle zeszkilić cebulkę, dodać rozmrozone posiekane grzyby, poddusić.
-
Następnie dorzucić do wywaru z suszonych grzybów. Gotować 10 -15 minut. Zupkę zagęścić mąką i smietanką. Zmiksować blenderem. Doprawić solą, świeżo mielonym pieprzem.
-
Podawać z grzankami, "ślimaczkami" z nalesników, posypać natką pietruszki.
1614 odsłon
7
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ola883 28 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
(...) mniam3 Kto głosował? | Odpowiedz
ola883 28 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
dodaje do ulubionych3 Kto głosował? | Odpowiedz
ola883 28 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
wygląda mniamnyście mniamm3 Kto głosował? | Odpowiedz
Homer 03 września 2010Zgłoś do usunięcia
Zupka pod świerkiem...tęskni mi się aż za mrozem:)3 Kto głosował? | Odpowiedz
TheCrow 03 września 2010Zgłoś do usunięcia
Grzybowa to moja ulubiona zupka mmmmmmmm :-) Jadam ją tak rzadko, kojarzy mi się z wigilią :-) Super ekstra apetycznie wygląda..3 Kto głosował? | Odpowiedz
wiola1100 22 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
i znowu grzybki,super3 Kto głosował? | Odpowiedz
patrusia84 22 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam zupkę grzybową! Dodaję do ulubionych!3 Kto głosował? | Odpowiedz
monia_i_ania 22 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
hmm, palce lizać, dodajemy do ulubionych, pozdrawiamy3 Kto głosował? | Odpowiedz