Name: Kremowa zupa buraczana z kozim serem
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5-6 osób
Ingredients: burak ćwikłowy duży 1 szt; gruszka 1 szt; bulion warzywny 2 szkl; cebula 1 szt; chrzan; bryndza 1 op (ok 10 dkg); sok z jednej cytryny; sól, pieprz; olej

Buraki pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Po kilku minutach dodać do garnka gruszkę i cebulę, również pokrojone w kostkę, oraz bulion. Całość gotować do czasu, aż buraki będą miękkie. Zupę przestudzić, zmiksować na jednolity, gładki krem. Jeżeli zupa jest zbyt gęsta można dodać wody i jeszcze raz zagotować. Przyprawić zupkę sokiem z cytryny, pieprzem i solą. Chrzan i bryndzę dodawać już po wyłożeniu kremu na talerze.

Kremowa zupa buraczana z kozim serem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Filet z kurczaka z dodatkami w panierce Panko

Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Majonez z białek

Roladki z kurczaka z piekarnika

Zdrowy krupnik

Sernik matcha

Ostatnio komentowane przepisy

Filet z kurczaka z dodatkami w panierce Panko

Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Majonez z białek

Roladki z kurczaka z piekarnika

Zdrowy krupnik

Sernik matcha

Kremowa zupa buraczana z kozim serem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy