Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dla smakoszy :-)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
0
1
Ostatnio komentowane przepisy
4
0
1
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Kremowa zupa buraczana z kozim serem
BEATA1978
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- burak ćwikłowy duży 1 szt
- gruszka 1 szt
- bulion warzywny 2 szkl
- cebula 1 szt
- chrzan
- bryndza 1 op (ok 10 dkg)
- sok z jednej cytryny
- sól, pieprz
- olej
Sposób przygotowania:
1
Buraki pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Po kilku minutach dodać do garnka gruszkę i cebulę, również pokrojone w kostkę, oraz bulion. Całość gotować do czasu, aż buraki będą miękkie. Zupę przestudzić, zmiksować na jednolity, gładki krem. Jeżeli zupa jest zbyt gęsta można dodać wody i jeszcze raz zagotować. Przyprawić zupkę sokiem z cytryny, pieprzem i solą. Chrzan i bryndzę dodawać już po wyłożeniu kremu na talerze.