Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kremowa zupa z dyni to pyszne i sycące danie, wprost idealne na chłodniejsze, jesienne dni. Dodatek czipsów z bekonu sprawi, że zupa będzie miała różne, przenikające się tekstury i cudowny aromat.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, większy garnek, nóż, deska do krojenia, chochla
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8645
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1263
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10269
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4667
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 735
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8645
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1263
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10269
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4667
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 735
5
REKLAMA
Zupy
Kremowa zupa z dyni z czipsami z boczku
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 800 g dyni
- bulion drobiowy
- 200 g białej cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 150 ml śmietanki 30% lub mleka kokosowego
- 45 ml oliwy z oliwek
- 200 g boczku (najlepiej w plastrach)
- pestki dyni
- sól, pieprz, kurkuma lub curry, mielona gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1
Dynię obierz i pokrój na drobniejsze kawałki.
2
Do garnka przelej bulion drobiowy, dorzuć kawałki dyni i gotuj na średnim ogniu ok. 20-30 minut.
3
Gdy dynia będzie już miękka, ostudź zupę i zblenduj na gładki krem. Dodaj śmietankę oraz przyprawy: sól, pieprz, kurkumę i szczyptę gałki muszkatołowej. Gotuj przez kolejne 5-8 minut.
4
Na patelni rozlej tłuszcz i smaż plastry boczku, aż będą skwierczące i dobrze przysmażone.
5
Po zdjęciu z patelni boczku wrzuć na patelnię pestki dyni i podsmażaj przez chwilę z obu stron.
6
Gdy zupa będzie już gotowa, przelej ją do głębokiego talerza lub miski i dekoruj czipsami z bekonu oraz pestkami z dyni.