Smaker
Boże Narodzenie na słono

luizjańska zupa z rakami

05.01.2025 Odsłon: 1342
5.0 (5 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
agafia
agafia

Gęsta zupa z mnóstwem warzyw, pikantna dzięki przyprawie Cajun, a raki stanowią pyszny dodatek......

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 121

>60 min
9

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4253

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 11601

>60 min
27
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6628

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5527

>60 min
33
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 13715

60 min
22
Zupy
luizjańska zupa z rakami
Autor:
agafia
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • cebula - 1 duża
  • papryka czerwona - 1 szt
  • papryka zielona - 1 szt
  • seler naciowy - 4 łodygi
  • czosnek - 5 ząbków
  • przyprawa Cajun - 2 łyżki
  • szyjki rakowe (lub krewetki)- 300 g
  • pomidory krojone z puszki - 400 g
  • bulion rybny lub warzywny - 1,5 litra
  • olej - 2 łyżki
  • sól, pieprz
  • do podania - ugotowany ryż, posiekana natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie warzywa pokroić w drobną kostkę. W sporym garnku rozgrzać olej, włożyć warzywa i smażyć na średnim ogniu przez około 15 minut.

2

Następnie dodać przyprawę Cajun, krojone pomidory i wlać bulion. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez kolejne 15 minut. Na koniec dodać szyjki rakowe lub krewetki, zagotować. Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem.

3

Do misek nałożyć po porcji ugotowanego ryżu, zalać gorącą zupą, posypać posiekaną natką pietruszki.