Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gęsta zupa z mnóstwem warzyw, pikantna dzięki przyprawie Cajun, a raki stanowią pyszny dodatek......
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Zupy
luizjańska zupa z rakami
agafia
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- cebula - 1 duża
- papryka czerwona - 1 szt
- papryka zielona - 1 szt
- seler naciowy - 4 łodygi
- czosnek - 5 ząbków
- przyprawa Cajun - 2 łyżki
- szyjki rakowe (lub krewetki)- 300 g
- pomidory krojone z puszki - 400 g
- bulion rybny lub warzywny - 1,5 litra
- olej - 2 łyżki
- sól, pieprz
- do podania - ugotowany ryż, posiekana natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie warzywa pokroić w drobną kostkę. W sporym garnku rozgrzać olej, włożyć warzywa i smażyć na średnim ogniu przez około 15 minut.
2
Następnie dodać przyprawę Cajun, krojone pomidory i wlać bulion. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez kolejne 15 minut. Na koniec dodać szyjki rakowe lub krewetki, zagotować. Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem.
3
Do misek nałożyć po porcji ugotowanego ryżu, zalać gorącą zupą, posypać posiekaną natką pietruszki.