Smaker

Moja zupa prezydentowej

27.02.2012 Odsłon: 12306
5.0 (12 oceny)
60 min
5-6 os.
biurwa
biurwa

Pyszna rozgrzewająca zupka

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

konhambos
konhambos
Dania główne

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Dania główne Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...

Odsłon: 146

15 min
19
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 124

15 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 820

60 min
4
agafia
agafia
Śniadania

smażony bób z jajkiem

Śniadania smażony bób z jajkiem

Kiedy ciepło na dworze i nie chce się zbyt długo stać przy garach, takie prze...

Odsłon: 271

15 min
5
konhambos
konhambos
Dodatki

Domowy majonez bez jajka w 30 sekund

Dodatki Domowy majonez bez jajka w 30 sekund

Żółtka jajek są kluczowym składnikiem majonezu, ponieważ zawierają lecytynę,...

Odsłon: 375

15 min
25
wałek
wałek
Sałatki

Młoda kapusta na ciepło

Sałatki Młoda kapusta na ciepło

Młoda kapusta na ciepło, zaprawiona zaklepką z masła i mąki, przyprawiona sło...

Odsłon: 846

30 min
7
Zupy
Moja zupa prezydentowej
Autor:
biurwa
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • kapusta biała, ok 1/4 główki
  • seler naciowy, 4-5 łodyg
  • papryka czerwona i zielona (średnia), 1 szt.
  • marchewka, 1 szt.
  • por tylko biała część, 1 szt.
  • ziemniaki średnie, 2 szt.
  • pomidor duży, 1 szt.
  • czosnek, 2 ząbki
  • Kiełbasa np. śląska, 1 kawałek
  • cebula, 1 szt.
  • ślietana 18%, łyżka
  • olej, do smażenia
  • przecier pomidorowy, łyżka
  • sól, kminek, pieprz cayenne, majeranek, szczypta
  • curry, wegeta domowa, cukier, po łyżeczce
  • sok z pół cytryny
  • woda, ok 2 litry
Sposób przygotowania:
1

Do wrzącej wody dodajemy pokrojone drobno kapustę, seler naciowy, paprykę, ziemniaki, startą marchewkę, oraz liść laurowy, angielski ziele, kminek i wegetę domową i wszystko razem gotujemy.

2

Kiełbasę kroimy na kostkę, podsmażamy na złoty kolor, na wędlinę dajemy pokrojoną cebulę posypujemy słodką papryką, odrobinę podlewamy wodą i dusimy do momentu, aż cebulka się fajnie zeszkli i nabierze złotego koloru.

3

Gdy warzywa w zupie są już prawie miękkie dodajemy por, czosnek, pomidor, przecier pomidorowy, oraz curry, pieprz Cayenne i odrobinę cukru, jeszcze chwilę gotujemy.

4

Na koniec gdy wszystkie warzywa są już miękkie, dodajemy kiełbasę z cebulką, majeranek i sok z cytryny, zagęszczamy śmietaną, dokładnie mieszamy, jeżeli trzeba to jeszcze doprawiamy solą lub magii i gotowe 