Smaker

Moja zupa prezydentowej

27.02.2012 Odsłon: 12310
5.0 (12 oceny)
60 min
5-6 os.
biurwa
biurwa

Pyszna rozgrzewająca zupka

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Desery Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...

Odsłon: 134605

30 min
91
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 2460

>60 min
31
smaker
smaker
Desery

Faworki pieczone w piekarniku

Desery Faworki pieczone w piekarniku

Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...

Odsłon: 6322

30 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 1024

30 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 30784

30 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Schab po kozacku

Dania główne Schab po kozacku

Schabowe czy mielone? W rozstrzygnięciu tego dylematu pomaga przepis inspirow...

Odsłon: 56608

30 min
78
Zupy
Moja zupa prezydentowej
Autor:
biurwa
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • kapusta biała, ok 1/4 główki
  • seler naciowy, 4-5 łodyg
  • papryka czerwona i zielona (średnia), 1 szt.
  • marchewka, 1 szt.
  • por tylko biała część, 1 szt.
  • ziemniaki średnie, 2 szt.
  • pomidor duży, 1 szt.
  • czosnek, 2 ząbki
  • Kiełbasa np. śląska, 1 kawałek
  • cebula, 1 szt.
  • ślietana 18%, łyżka
  • olej, do smażenia
  • przecier pomidorowy, łyżka
  • sól, kminek, pieprz cayenne, majeranek, szczypta
  • curry, wegeta domowa, cukier, po łyżeczce
  • sok z pół cytryny
  • woda, ok 2 litry
Sposób przygotowania:
1

Do wrzącej wody dodajemy pokrojone drobno kapustę, seler naciowy, paprykę, ziemniaki, startą marchewkę, oraz liść laurowy, angielski ziele, kminek i wegetę domową i wszystko razem gotujemy.

2

Kiełbasę kroimy na kostkę, podsmażamy na złoty kolor, na wędlinę dajemy pokrojoną cebulę posypujemy słodką papryką, odrobinę podlewamy wodą i dusimy do momentu, aż cebulka się fajnie zeszkli i nabierze złotego koloru.

3

Gdy warzywa w zupie są już prawie miękkie dodajemy por, czosnek, pomidor, przecier pomidorowy, oraz curry, pieprz Cayenne i odrobinę cukru, jeszcze chwilę gotujemy.

4

Na koniec gdy wszystkie warzywa są już miękkie, dodajemy kiełbasę z cebulką, majeranek i sok z cytryny, zagęszczamy śmietaną, dokładnie mieszamy, jeżeli trzeba to jeszcze doprawiamy solą lub magii i gotowe 