Zupy Przepis na:
Moja zupa prezydentowej
Przepisów i artykułów: 144 Ocena: 3726
Dodano: 27.02.2012
Odsłon: 11489
Pyszna rozgrzewająca zupka
Składniki
- kapusta biała, ok 1/4 główki
- seler naciowy, 4-5 łodyg
- papryka czerwona i zielona (średnia), 1 szt.
- marchewka, 1 szt.
- por tylko biała część, 1 szt.
- ziemniaki średnie, 2 szt.
- pomidor duży, 1 szt.
- czosnek, 2 ząbki
- Kiełbasa np. śląska, 1 kawałek
- cebula, 1 szt.
- ślietana 18%, łyżka
- olej, do smażenia
- przecier pomidorowy, łyżka
- sól, kminek, pieprz cayenne, majeranek, szczypta
- curry, wegeta domowa, cukier, po łyżeczce
- sok z pół cytryny
- woda, ok 2 litry
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do wrzącej wody dodajemy pokrojone drobno kapustę, seler naciowy, paprykę, ziemniaki, startą marchewkę, oraz liść laurowy, angielski ziele, kminek i wegetę domową i wszystko razem gotujemy.
-
Kiełbasę kroimy na kostkę, podsmażamy na złoty kolor, na wędlinę dajemy pokrojoną cebulę posypujemy słodką papryką, odrobinę podlewamy wodą i dusimy do momentu, aż cebulka się fajnie zeszkli i nabierze złotego koloru.
-
Gdy warzywa w zupie są już prawie miękkie dodajemy por, czosnek, pomidor, przecier pomidorowy, oraz curry, pieprz Cayenne i odrobinę cukru, jeszcze chwilę gotujemy.
-
Na koniec gdy wszystkie warzywa są już miękkie, dodajemy kiełbasę z cebulką, majeranek i sok z cytryny, zagęszczamy śmietaną, dokładnie mieszamy, jeżeli trzeba to jeszcze doprawiamy solą lub magii i gotowe
17973 odsłon
81
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Jagoda50 28 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
MOje smaki.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 27 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Wygląda bardzo apetycznie - lubię takie zupy "wszystko w jednym"0 Kto głosował? | Odpowiedz