Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś jest światowy dzień herbaty a więc będzie o herbacie ale nieco mniej znanej bo... Bo kuchnia serwuje dziś OCHAZUKE お茶漬け czyli japońską zupę herbacianą( z Herbaty zielonej) z ryżem a do tego warzywa , odrobina sosu sojowego oraz ryba. Aranżacja dania inspirowana sztuką SHUNGA - to malowane na deskach obrazy o tematyce "łóżkowej" ps. Zarówno potrawa jak i sztuka SHUNGA swój początek i wielką popularność miały w okresie EDO ( lata 1603 - 1868) kiedy powszechnym było czerpanie przyjemności z mijającego czasu życia. ...
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Napoje
Koktajl z buraka
Przepis na ten koktajl wyszukała moja mama. To niskokaloryczny koktajl, który...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Jabłka
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 183
5
Dania główne
Flaki cielęce
Jedną z typowych polskich potraw są flaki. Jedni ją lubią, inni nie za bardzo...
Odsłon: 123
5
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 121
3
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Napoje
Koktajl z buraka
Przepis na ten koktajl wyszukała moja mama. To niskokaloryczny koktajl, który...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Jabłka
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 183
5
Dania główne
Flaki cielęce
Jedną z typowych polskich potraw są flaki. Jedni ją lubią, inni nie za bardzo...
Odsłon: 123
5
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 121
3
1
1
REKLAMA
Zupy
OCHAZUKE お茶漬け japońska zupa herbaciana
londonsky
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 filety rybne gotowane na parze (chyba że ktoś lubi surowe)
- Krewetki
- 2 Litry zielonej herbaty parzonej
- Dowolne warzywa (np. papryka, pasternak itp...)
- 1 lyżka sosu sojowego
- 1 łyżka Tsuyu przyprawy japońskiej
- Szczypiorek z cebulką
- Garść pietruszki japońskiej Mitsuba
- Kilka grzybków Maitake lub innych ulubionych
- Sól i pieprz do smaku
- Szczypta płatków chilli
Sposób przygotowania:
1
Ryż należy ugotować a warzywa pokroić i lekko sparzyć. Do zaparzonej herbaty dodać należy sos sojowy, przyprawę Tsyyu , wymieszać i zalać tym wywarem ryż razem z warzywami i grzybkami. Spożywać zanim ostygnie .