Smaker
Sezon na cukinię

Rosół drobiowy

04.07.2017 Odsłon: 3738
5.0 (14 oceny)
Rosół drobiowy
>60 min
5-6 os.
Gosia20002
Gosia20002

Tradycyjny rosół na kurczaku

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Najszybsze i najprostsze francuskie ciasteczka z dżemem
iwona2305
iwona2305
Desery

Najszybsze i najprostsze francuskie ciasteczka z dżemem

Desery Najszybsze i najprostsze francuskie ciasteczka z dżemem

To jeden z najprostszych i najszybszych pomysłów na coś słodkiego do kawy. ️ Z...

Odsłon: 336

15 min
6
Pasta z awokado i serka wiejskiego
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Pasta z awokado i serka wiejskiego

Przekąski Pasta z awokado i serka wiejskiego

Pasta z awokado i serka wiejskiego to szybka, kremowa i pożywna propozycja na...

Odsłon: 105

15 min
1
Sałatka z serkiem wiejskim
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z serkiem wiejskim

Sałatki Sałatka z serkiem wiejskim

Sałatka z serkiem wiejskim to lekka, szybka i pełna świeżości propozycja. Id...

Odsłon: 294

15 min
2
Placki cukiniowo ziemniaczane z marchewką
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Placki cukiniowo ziemniaczane z marchewką

Dania główne Placki cukiniowo ziemniaczane z marchewką

Placuszki cukiniowo-ziemniaczane z marchewką to pyszna, domowa wersja klasycz...

Odsłon: 188

15 min
0
Jajeczna pasta do pieczywa.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Jajeczna pasta do pieczywa.

Śniadania Jajeczna pasta do pieczywa.

Pyszna, kremowa z dodatkiem serka topionego jajeczna pasta do chleba. Robi si...

Odsłon: 518

15 min
4
Szybka sałatka z salcesonem.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Szybka sałatka z salcesonem.

Sałatki Szybka sałatka z salcesonem.

Polecam szybką prostą i łatwą w przygotowaniu sałatkę tym razem z salcesonem....

Odsłon: 195

15 min
2
Zupy
Rosół drobiowy
Rosół drobiowy
Autor:
Gosia20002
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • kurczak 1 szt
  • pęczek włoszczyzny
  • cebula
  • natka pietruszki
  • makaron rosołowy
  • przyprawy: pieprz, sól, ziele angielskie, liść laurowy
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka zalać zimną wodą i zagotować. Zmniejszyć źródło ciepła na najmniejsze i bardzo dokładnie łyżką cedzakową zebrać ścięte białko (tzw. szumowiny). Dodać liść laurowy, trzy ziarnka ziela angielskiego i kilka ziarenek pieprzu. Gotować pod przykryciem 3/4 godziny. Następnie dodać cebulę w łupince (zapewni piękny kolor) i obraną włoszczyznę. Gotować następne 3/4 godziny. Na koniec doprawić solą i zmielonym pieprzem. Bardzo ważne jest, aby solić na końcu, gdyż sól zamyka pory w mięsie i utrudnia wydobywanie się smaku do bulionu. Podawać z makaronem, pokrojoną marchewką i natką pietruszki.