Zupy Przepis na:
Rosół wołowy
Przepisów i artykułów: 2307 Ocena: 51231
Dodano: 26.10.2013
Odsłon: 11932
Pyszny domowy rosół.
Składniki
- 800 g wołowiny (szponder)
- 1 marchew
- 1 pietruszka
- 1 por
- 1/4 selera
- 1/4 kapusty włoskiej
- 1 cebula
- 6 ziarenek czarnego pieprzu
- 2 ziarenka ziela angielskiego
- 1 liść laurowy
- Sól i pieprz
- 1/2 pęczka natki pietruszki
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso umyć ,zalać 1,5 l zimnej wody ,doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ogień. Usunąć szumowiny i pianę. Dodać oczyszczone i oskrobane warzywa ,sól ,pieprz ziarnisty ,liść laurowy i ziele angielskie. Co jakiś czas dolewać zimnej wody. Kiedy mięso jest miękkie ,wyjąć je wraz z warzywami i przyprawić. Dodać cebulę i gotować jeszcze 30 min. Ugotowane warzywa pokroić ,dodać do rosołu. Przed podaniem można posypać posiekaną natką pietruszki.
Twoje notatki do przepisu
3213 odsłon
15
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Obserwator 10 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
Wydaje mnie się ,że przedobrzyłeś. Fakt , rosół im dłużej pyka tym lepszy , ale tyle godzin... spałeś w miedzuczasie ? Odpowiedzi: 2 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 27 października 2013Zgłoś do usunięcia
Jest to oryginalny przepis kuchni staropolskiej. Jeśli pani nie próbowała to proszę nie wypowiadać się . Proszę bez sarkazmu ,bo ja bardziej potrafię ,a to nie odpowiednie forum do tego. Jak mnie coś nie pasuje to nie komentuję ,nie oceniam...Życzę wyciągnięcia wniosków...przy herbatce z imbirem ;) Odpowiedzi: 1 ▼14 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 26 października 2013Zgłoś do usunięcia
To jest rosół ? czy żart kulinarny ?11 Kto głosował? | Odpowiedz