Zupy Przepis na:
Rosół wołowy
Przepisów i artykułów: 2122 Ocena: 47374
Dodano: 26.10.2013
Odsłon: 11498
Pyszny domowy rosół.
Składniki
- 800 g wołowiny (szponder)
- 1 marchew
- 1 pietruszka
- 1 por
- 1/4 selera
- 1/4 kapusty włoskiej
- 1 cebula
- 6 ziarenek czarnego pieprzu
- 2 ziarenka ziela angielskiego
- 1 liść laurowy
- Sól i pieprz
- 1/2 pęczka natki pietruszki
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso umyć ,zalać 1,5 l zimnej wody ,doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ogień. Usunąć szumowiny i pianę. Dodać oczyszczone i oskrobane warzywa ,sól ,pieprz ziarnisty ,liść laurowy i ziele angielskie. Co jakiś czas dolewać zimnej wody. Kiedy mięso jest miękkie ,wyjąć je wraz z warzywami i przyprawić. Dodać cebulę i gotować jeszcze 30 min. Ugotowane warzywa pokroić ,dodać do rosołu. Przed podaniem można posypać posiekaną natką pietruszki.
3808 odsłon
23
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Obserwator 10 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
Wydaje mnie się ,że przedobrzyłeś. Fakt , rosół im dłużej pyka tym lepszy , ale tyle godzin... spałeś w miedzuczasie ? Odpowiedzi: 2 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 27 października 2013Zgłoś do usunięcia
Jest to oryginalny przepis kuchni staropolskiej. Jeśli pani nie próbowała to proszę nie wypowiadać się . Proszę bez sarkazmu ,bo ja bardziej potrafię ,a to nie odpowiednie forum do tego. Jak mnie coś nie pasuje to nie komentuję ,nie oceniam...Życzę wyciągnięcia wniosków...przy herbatce z imbirem ;) Odpowiedzi: 1 ▼14 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 26 października 2013Zgłoś do usunięcia
To jest rosół ? czy żart kulinarny ?11 Kto głosował? | Odpowiedz