Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Podczas Wielkanocy w większości domów królują dwie zupy, tradycyjny żurek lub barszcz biały. W niektórych częściach Podhale na świątecznym stole serwuje się natomiast sodrę, znaną także jako chrzanówka. Jak łatwo można się domyślić, w tej potrawie podstawą jest intensywny smak chrzanu. Można wyczuć w niej również kwaskowate nuty. W tradycyjnych przepisach przygotowuje się ją na bazie wywaru z wędzonych kości i mięs z dodatkiem maślanki lub serwatki. Gotową zupę serwuje się z jajkiem oraz kiełbasą. Poniżej znajdziesz recepturę na uproszczoną wersję tego smakowitego dania.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Fistaszkowy mazurek z czekoladą
Mazurek to jedno z najpopularniejszych ciast na Wielkanoc. Wystarczy kruchy s...
Odsłon: 431
2
7
Ciasta
Krem śmietankowy do tortu
Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...
Odsłon: 40649
42
26
19
Dania główne
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Warzywa
- Szpinak
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 2804
10
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Fistaszkowy mazurek z czekoladą
Mazurek to jedno z najpopularniejszych ciast na Wielkanoc. Wystarczy kruchy s...
Odsłon: 431
2
7
Ciasta
Krem śmietankowy do tortu
Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...
Odsłon: 40649
42
26
19
Dania główne
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Warzywa
- Szpinak
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 2804
10
REKLAMA
Zupy
Sodra zupa
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 200 g białej kiełbasy
- 120 g boczku wędzonego
- 4 gotowane na twardo jajka
- 3 kromki chleba
- 2-3 łyżki tartego chrzanu
- 250 ml maślanki
- sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie:
- koperek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlej maślankę, a następnie dodaj sparzoną i pokrojoną w plastry kiełbasę oraz pokrojony w kostkę podsmażony na patelni boczek. Gotuj na małym ogniu przez ok. 40 minut. Pod koniec gotownania dodaj tarty chrzan.
2
Gotowane jajka przekrój na pół i dodaj do zupy. Gotuj jeszcze przez kilka minut.
3
Dopraw całość solą i pieprzem. Gotowe danie możesz udekorować posiekanym koperkiem.