Zupy Przepis na:
Tajska zupa
Przepisów i artykułów: 43 Ocena: 1220
Dodano: 25.05.2010
Odsłon: 8541
Orientalna, pikantna zupa z krewetkami i kurczakiem oraz mleczkiem kokosowym.
Składniki
- krewetki black tiger, 200 g
- pierś z kurczaka, 200 g
- makaron sojowy, 100 g
- starty imbir, 1 łyżka
- papryczka chilli lub pepperoni, 2 szt
- cebula, 1 szt
- czosnek, 2 ząbki
- mleko kokosowe, 400 ml
- bulion, 500 ml
- grzyby MUN, 1 garść
- marchewka, 1 szt
- sos sojowy, 2 łyżki
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do bulionu dodajemy pokrojną w paseczki marchew i suszone grzyby mun. Gotujemy. W tym czasie makaron należy namoczyć w zimnej wodzie przez 10 minut.
-
Krewetki przelewamy wrzątkiem. Cebule, czosnek, papryczkę kroimy. Następnie na patelni rozpuszczamy masło i wrzucamy składniki. Smażymy około 3 minut. Po czym wrzucamy do bulionu.
-
Pierś z kurczaka należy pokroić w paseczki, przyprawić solą i ostrą papryką. Smażymy i wrzucamy do zupy.
-
Dodajemy starty korzeń imbiru i namoczony wcześniej makaron. Do smaku dodajemy sos sojowy.
-
Do zupy wlewamy mleko kokosowe. Wszystko doprawiamy do smaku, solą lub sosem sojowym. Następnie na talerzu posypujemy szczypiorkiem lub kolendrą. Smacznego
4319 odsłon
7
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kufelek 26 października 2010Zgłoś do usunięcia
Wypróbowałam. Ja bym dodała może mniej mleka kokosowego by nie zagłuszało reszty składników. Osobiście nastawiłam się na ostrość. Napewno nadaje się dla osób lubiących połączenie pikantnego ze słodkim.0 Kto głosował? | Odpowiedz
magdaniel 29 maja 2010Zgłoś do usunięcia
Lubie krewetki, kurczaka, czosnek wiec zrobe ta zupe !3 Kto głosował? | Odpowiedz
Sugarspice 26 maja 2010Zgłoś do usunięcia
ciekawe, musze wyprobowac :)3 Kto głosował? | Odpowiedz