Smaker
Dania jednogarnkowe
Odsłon: 4227 19.03.2018

Tajska zupa z krewetkami i pieczarkami

5.0 (23 oceny)
30 min
3-4 os.
wjosna
wjosna

Prosta i szybka w przygotowaniu tajska zupa z krewetkami i pieczarkami i dużą ilością mleczka kokosowego. PRzepis można potraktować jako bazę i eksperymentowac ze składnikami ( no kurczak zamiast krewetek, szpinak zamias t pak choi)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pierś z kaczki z piekarnika

Dania główne Pierś z kaczki z piekarnika

To przepis na łatwy do przygotowania, soczysty, wyjątkowo pyszny filet z pier...

Odsłon: 94

60 min
6
Wiedzma326
Wiedzma326
Ciasta

Wiśniowa Babka

Ciasta Wiśniowa Babka

Polecam szybki prosty przepis na gorącą Babkę Wiśniową

Odsłon: 92

15 min
2
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 91

15 min
9
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Paradiso

Ciasta Sernik Paradiso

Sernik Paradiso to prawdziwa egzotyczna rozkosz, która zachwyca fuzją kremowe...

Odsłon: 1200

60 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka z tuńczykiem

Sałatki Sałatka z tuńczykiem

Prosta i smaczna sałatka z tuńczykiem w oleju i chrupiącymi warzywami zrobion...

Odsłon: 273

15 min
1
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Kapusta czerwona po mojemu

Dodatki Kapusta czerwona po mojemu

Chciałam podzielić się z Wami przepisem na kapustę czerwona u nas mówimy modr...

Odsłon: 418

60 min
3
Zupy
Tajska zupa z krewetkami i pieczarkami
Autor:
wjosna
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 puszki mleka kokosowego ( po 400 ml)
  • 1,2 litra wywaru warzywnego albo z kurczaka
  • pałka trawy cytrynowej
  • 3 listki limonki kaffir 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 300 g pieczarek
  • 2 kapusty pak choi ( albo 150 g szpinaku)
  • 200 g krewetek
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 1 łyżeczka brązowego cukru
  • sok z 1 limonki
  • do podania
  • makaron ryżowy albo soba
  • liście kolendry
  • olej/oliwa z dodatkiem z chilli albo jedna posiekana papryczka
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokroić w plasterki, czosnek roznieść nożem. Mleko kokosowe wlać do garnka wraz z rosołkiem, dodać trawę cytrynową, liście limonki, cebulę i czosnek – gotować 20 minut. Pieczarki umyć i pokroić w plasterki, kapustę obrać z listków.

2

Zupę przecedzić na sitku albo wyjąć z niej wszystko za pomocą durszlaka, pozostawiając sam płyn. Do płynu dodać pieczarki i kapustę ( szpinak), gotować 5 minut. Dodać krewetki i gotować kolejne 5 minut. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na koniec dodać sos sojowy, rybny, cukier i sok z limonki. Podawać z makaronem, posypane kolendrą i polane sosem chilli/posypane pokrojonym chilli.