Name: Toskańska zupa jarzynowa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1-2 osoby
Cuisine: Włoska
Ingredients: pół szklanki białej fasoli; 1 por; gałązka selera naciowego; 1 cebula; ¼ główki włoskiej kapusty; plaster dyni; 2 ziemniaki; 2 pomidory; kilka gałązek natki; liść laurowy; 10 listków bazylii; 4 łyżki oliwy; 2 garście drobnego makaronu; kawałek świeżego parmezanu

Fasolę zalałem na noc 2 litrami zimnej wody. Marchew, ziemniaki, dynię i seler pokroiłem w kostkę, por, kapustę i cebulę poszatkowałem. Ugotowałem fasolę w wodzie, w której się moczyła. Po 30 minutach dodałem warzywa. Gotowałem razem 10 minut. Sparzyłem pomidory, obrałem, usunąłem pestki, pokroiłem. Wrzuciłem do garnka, dodałem zioła, gotowałem kolejne 10 minut. Dodałem ugotowany, ale jędrny makaron, posypałem startym parmezanem.

Toskańska zupa jarzynowa

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Kiszone białe ogórki

Pasta śniadaniowa z łososiem

Ogórki w miodzie z rodzynkami

Tofu po grecku

Placek morelowy z kruszonką na opak

Tylko sałatka na obiad

Ostatnio komentowane przepisy

Kiszone białe ogórki

Pasta śniadaniowa z łososiem

Ogórki w miodzie z rodzynkami

Tofu po grecku

Placek morelowy z kruszonką na opak

Tylko sałatka na obiad

Toskańska zupa jarzynowa

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy