Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świętokrzyska zalewajka to zupa, którą babcia gotowała od zawsze w piątki. Zawsze była taka sama w smaku, ponieważ babcia robiła sama zakwas a mąkę miała z młyna.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 417
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29139
29
74
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1783
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 417
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29139
29
74
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1783
25
REKLAMA
Zupy
Zalewajka świętokrzyska
AZgotuj
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- żur własny kiszony lub dobry ze sklepu 1 szklanka
- boczek wędzony 100 g
- kiełbasa 300 g
- plaster słoniny na skwarki
- cebula
- czosnek 1-2 ząbki
- liście laurowe 2 sztuki
- ziele angielskie kilka
- sól i pieprz do smaku
- śmietana 2-3 łyżki
- woda 2 litry
- 3 ziemniaki
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać pokroić w kostkę, dodać przyprawy i zgotować do miękkości w 2 litrach wody 15 minut. W międzyczasie wysmażyć pokrojone w kostkę kiełbasę, cebulę, boczek i słoninę. Dodać do gotujących się ziemniaków. Miękkie ziemniaki zalać żurem, doprawić śmietaną i pieprzem.