Name: Zielony barszcz ukraiński według Ewy Wachowicz
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: 6 młodych ziemniaków; 2 marchewki; 1 cebula; 4 ząbki czosnku; kawałek pora; 1 łyżka masła klarowanego; 2-3 liście laurowe; kilka ziarenek ziela angielskiego; sól; 3 łodygi selera naciowego; pęczek czosnku niedźwiedziego; pęczek młodego szczawiu; kilka młodych pokrzyw; jajka na półtwardo; gęsta śmietana; dymka ze szczypiorem

Masło rozgrzać w garnku. Na gorącym tłuszczu podsmażyć pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewki oraz cebulę. Pod koniec dorzucić posiekany czosnek i pokrojony w plastry kawałek pora. Zalać wodą. Przyprawić liściem laurowym, zielem angielskim i solą. Przykryć i gotować do miękkości.

Zielony barszcz ukraiński według Ewy Wachowicz

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Kurczak z miodem i sosem pieczarkowym

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Omlet w azjatyckim stylu

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Ostatnio komentowane przepisy

Kurczak z miodem i sosem pieczarkowym

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Omlet w azjatyckim stylu

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Zielony barszcz ukraiński według Ewy Wachowicz

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy